Углеводы обеспечивают энергию в виде глюкозы или сахара в крови. Глюкоза необходима для поддержания повседневных потребностей и производительности вашего организма. Но не только любой старый карбюратор сделает; выбирая разумно среди крахмалов, сахаров и волокон, вы можете поддерживать свои энергетические уровни, избегать увеличения веса и бороться с сахарными катастрофами.
Carbs предлагает энергию и защиту производительности
Ваше тело рассматривает углеводы как предпочтительный источник энергии. В организме углеводы разрушаются и превращаются в глюкозу и другие сахара, необходимые для снабжения тканей и органов топливом, необходимым для выполнения необходимых функций. Если ваше тело не получает достаточное количество глюкозы, вы можете испытать низкий уровень сахара в крови или гипогликемию. Это может заставить вас чувствовать себя физически и умственно утомленными, дрожащими, головокружающими или легкомысленными, и это может снизить вашу производительность во время физических упражнений или повседневных задач.
Углеводы защищают белки в теле
Если в рационе не содержится углеводов, организм смотрит на другие источники, включая белки и жиры. Это происходит, например, при низкоуглеводных диетах. В то время как углеводы являются наиболее эффективным источником энергии организма, жиры являются наименее эффективными. Белок выполняет более важную работу; его основная роль заключается в обеспечении аминокислот для поддержки мышц. Если белки вместо этого вынуждены работать в качестве поставщиков глюкозы, они не могут питаться мышцами.
Здоровые углеводы: крахмал и волокно
Крахмалы, сахара и волокна составляют семейство карбюраторов. Крахмалы и волокна являются здоровыми источниками и также известны как сложные углеводы. Хорошие источники включают фасоль, горох, картофель и зерно, такие как овес, рис и ячмень. Волокно заставляет вас чувствовать себя полным и также неудобоваримым, выметая токсины из системы. Хорошие источники включают много крахмалистых продуктов, таких как фасоль, фрукты и овощи, цельные зерна и орехи. Добавьте клетчатку к диете медленно, чтобы уменьшить риск расстройства желудка.
Углеводы до предела: сахара
Сахара также называют простыми углеводами. Они встречаются естественным образом во фруктах и молоке, а также добавляются ко многим продуктам в виде тростникового сахара, меда и кленового сиропа. Они также выглядят как рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, белая макароны или много злаков. Хотя эти продукты технически предлагают углеводы, они не идеальные версии. У них гораздо меньше пищи, чем у всех сложных углеводов, что приводит к возможному увеличению веса, диабету и сердечным заболеваниям.
