Овощи являются важной частью здорового, сбалансированного питания. Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что фрукты и овощи помогают контролировать аппетит, помогают предотвратить рак и другие хронические заболевания. Овощи - это универсальные продукты, которые приходят в различные вкусы и текстуры и могут быть съедены как основная еда, гарнир и закуска. Смешанные овощи, приготовленные с морковью, зеленой фасолью и брокколи, можно есть с рыбой, постной говядиной, домашней птицей или другим источником белка для питательного обеда или ужина. Приготовление этих смешанных овощей в медленной плите - удобный и полезный способ приготовить их вовремя для еды вашей семьи.
Шаг 1
Вымойте брокколи, зеленую фасоль и морковь в воде. Поместите их в сито или на бумажное полотенце, чтобы высохнуть. Отрежьте стебель с брокколи и обрезайте цветочки, чтобы вы остались с большими кусочками. Очистите или очистите морковь, чтобы удалить любые затемненные или грязные участки и нарезать их на тонкие круглые или прямоугольные кусочки размера. Обрежьте концы фасоли и порежьте их пополам, чтобы их легче было есть.
Шаг 2
Смешайте все готовые овощи с оливковым или растительным маслом, солью и перцем, чесноком и другими специями по вашему выбору. Поместите овощную смесь в медленную плиту и положите крышку на горшок. Поверните тепло на низкое или среднее.
Шаг 3
Позвольте овощам медленно кипеть в течение 2-3 часов. Вам не нужно добавлять воду, поскольку соки из брокколи, моркови и зеленых бобов будут выпущены и пойманы в ловушку горшка, помогая приготовить пар.
Шаг 4
Снимите крышку медленной плиты и убедитесь, что овощи нежные. Если они готовы, выключите огонь и поместите овощи в сервировочное блюдо.
Шаг 5
Посыпьте овощи лимонным соком, маслом и дополнительной солью или специями, если это необходимо. Немедленно подавайте смешанные овощи, как часть здоровой, сбалансированной еды.
Вещи, которые вам понадобятся
- Брокколи
- морковь
- зеленая фасоль
- Соль и перец для вкуса
- Оливковое масло или растительное масло
- Специи по вашему выбору
- Лимонный сок
- Чеснок, мелко нарезанный
- Мультиварка
- Разделочная доска
- Сито
- Бумажные полотенца
- Нож
- Сервировочное блюдо
Советы
- Чтобы уменьшить время приготовления в медленной плите, вы можете частично приготовить брокколи, зеленую фасоль и морковь с помощью микроволновой печи в течение 1-2 минут или вываривать их в горшке на плите. Морковь должна быть нарезана тонкой, поскольку они сложнее и займет больше времени, чтобы приготовить и смягчить, чем брокколи и зеленые бобы. Кроме того, превращение медленной плиты на высокой будет готовить овощи в половине случаев.
Предупреждения
- Поместите медленную плиту в безопасное место вдали от легковоспламеняющихся предметов, таких как полотенца для посуды. Овощи готовят быстрее, чем мясные блюда; не перегружайте их, чтобы не сделать их слишком мягкими или мягкими.
