Перец Халапеньо может добавить аромат и тепло практически к любому рецепту, включая хлеб, чили или суп, или использовать в качестве начинки для салатов или блюд, приготовленных в мексиканском стиле. Джалапеносы - это питательный выбор, чтобы добавить к еде, и они могут быть частью здоровой диеты для снижения вашего высокого кровяного давления. Диетолог может помочь вам разработать план питания, предназначенный для контроля артериального давления.
Кровяное давление и диета
Высокое кровяное давление, или гипертония, увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта и заболевания почек. По словам Американской кардиологической ассоциации, вы можете снизить кровяное давление, увеличив свою физическую активность - с одобрения вашего врача - снижая уровень стресса и теряя вес, если у вас избыточный вес или ожирение. Перец Халапеньо может быть хорошим выбором для диеты для похудения, потому что у них низкий уровень калорий, и только 26 калорий в чашке нарезанного перца. Они также обезжирены.
натрий
Слишком много натрия в вашем рационе может помешать вам снизить кровяное давление, а диета с низким содержанием натрия ограничена 1500 миллиграммами в день в соответствии с Директивами по питанию 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США. Только 3 миллиграмма натрия на чашку, свежие перцы халапеньо - здоровый выбор для добавления аромата в вашу пищу. Тем не менее, консервированные перец халапеньо с добавленной солью обеспечивают 2,273 миллиграмма натрия на чашку или более 150 процентов рекомендуемого количества.
Витамин С
Свежий перец халапеньо обеспечивает 107 миллиграммов витамина С, или 178 процентов от дневной нормы, а консервированные перцы имеют 14 миллиграммов витамина C или 23 процента от дневной нормы. По словам Института Линуса Полинга, высокое потребление витамина С может снизить ваше высокое кровяное давление. Не все исследования, которые исследовали влияние витамина С у лиц с гипертонией, показали, что высокое потребление снижает ваше кровяное давление, поэтому лучше продолжать контролировать свое кровяное давление под наблюдением вашего врача.
Калий и волокно
Перец Халапеньо подает 223 миллиграмма калия на чашку, по сравнению с рекомендациями, чтобы получить не менее 4700 миллиграммов в день. Калий является электролитом и основным минералом для регулирования артериального давления, согласно Директиве о питании 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США. Диета с высоким содержанием клетчатки может поддерживать более низкое кровяное давление, согласно информационному центру Micronutrient Institute Linus Pauling Institute, а чашка халапеноса имеет 2,5 грамма волокна или 10 процентов от ежедневного значения.
Сервисные предложения
Вы, вероятно, не сядете и кушаете чашку сырых халапеньо для закуски, но есть много способов добавить их в свой рацион. Нарежьте их и наденьте на сырые салаты или горячие супы. Халапеньоны с нежирным сливочным сыром и курицей или кусочками куриной грудки с обезжиренным сливочным сыром и халапеньо. Сделайте халапеньо сальсу или халапеньо хумус. Ваше воображение - это предел, когда речь заходит о том, как включить их в свой рацион.
