Обжарка семян тыквы - это традиция Хэллоуина во многих американских домашних хозяйствах, но вы делаете себе плохую услугу, если вы едите только семена раз в год. Богатые незаменимыми жирными кислотами и триптофаном аминокислоты, семена тыквы упаковывают мощный питательный пуансон. У них нет особых свойств потери веса, но их употребление в умеренных количествах может помочь вам получить необходимое питание, уменьшая потребление калорий и сохраняя чувство удовлетворения.
Правда о потере веса
Возможно, вы слышали, что, употребляя определенные продукты, вы потеряете больше веса. Это просто неверно. Никакая пища не имеет возможности стимулировать значительную потерю веса. Чтобы похудеть, вы должны создать дефицит калорий, а это означает, что вы потребляете меньше калорий, чем каждый день. Тогда вашему телу придется использовать ваши жирные запасы для получения энергии, тем самым сжигая жир. Сохраняя этот дефицит с течением времени, меньше потребляя и будучи более активным, вызывают заметную потерю веса.
Потенциал семян тыквы
Семена с высоким содержанием жира и, как результат, более высокие калории на порцию, чем многие другие продукты. Но семена также очень питательно-плотные, содержат обильные жирные кислоты, витамины и минералы, что делает их важной частью диеты с пониженной калорийностью. Когда вы уменьшаете свои калории, вы рискуете принимать меньше, чем достаточные питательные вещества, поэтому включение небольшого количества семян тыквы в ваш рацион каждый день поможет вам избежать недостатков. Кроме того, семена тыквы являются богатым источником клетчатки, с более чем 5 граммами на унцию. Волокно - важная часть диеты для снижения веса, потому что она помогает заполнить живот и продлить полноту, что может привести к снижению голода и снижению потребления калорий.
Модерация - это ключ
Принцип здорового питания, особенно когда вы пытаетесь сбросить вес, - «все в меру». Это относится к орехам и семенам, потому что, хотя они питательны и плотны, они содержат большое количество калорий. Одна унция семян тыквы, которая является стандартным размером порции, поставляет 126 калорий. Это все еще ниже, чем у многих других менее здоровых закусок, таких как картофельные чипсы, которые содержат 154 калории на унцию. Но, если вы переедаете семена тыквы, вы можете в итоге добавить еще много калорий в свой рацион, чем вы планировали, и получить, а не потерять вес. Д-р Джоэл Фурман говорит, что женщины, ищущие потерю веса, должны придерживаться 1 унции орехов и семян в день, а мужчины, которые должны пролить фунты, должны иметь не более 2 унций в день.
Идеи приготовления семян тыквы
Конечно, вы можете придерживаться традиции и жарить тыквенные семечки с чертой оливкового масла и соли, или вы можете стать немного более креативными. Продовольственная сеть предлагает бросать семена тыквы с индийской специей garam masala перед обжариванием и смешиванием в некоторых черных смородинах после их охлаждения; или бросить семена с некоторым копченым паприкой и очищенным миндалем. Ешьте семена самостоятельно или используйте их в качестве доливки для нежирного греческого йогурта или свежего салата.
