Горчичное масло используется в течение столетий как пищевая добавка, чудодейственное средство - все и даже афродизиак. И хотя его огромные претензии, возможно, не были задержаны, масло горчицы остается распространенным рационом питания в Индии и Бангладеш. Масло производится из измельченных или прессованных горчичных семян и может быть куплено почти в любом индийском продуктовом магазине. Горчичное масло имело бушующую историю - в какой-то момент даже считалось токсичным для человека, но оно начинает проникать в мейнстрим как приемлемую пищу для здоровья.
Здоровье сердца
В соответствии с исследованием, опубликованным в апреле 2004 года в «Американском журнале клинического питания», включение горчичного масла в ваш рацион может помочь защитить от сердечных заболеваний. Масло богато мононенасыщенными жирами и полиненасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень холестерина и повышают уровень холестерина. Улучшение баланса холестерина также поможет снизить уровень триглицеридов или уровень жиров в крови, что в свою очередь предотвратит ожирение, заболевания почек и гипертиреоз, а также улучшит здоровье сердца.
Противобактериологическо
Считается, что масло горчицы работает как антибактериальный агент, когда принимается как внутри, так и снаружи, а также противогрибковое средство, когда оно используется снаружи. Внутри он может бороться с бактериальными инфекциями в толстой кишке, кишечнике и других частях пищеварительного тракта. Внешне он может лечить как бактериальные, так и грибковые инфекции при нанесении непосредственно на кожу. Фактически, исследователи из Института Вооруженных Сил, сообщая в выпуске «Журнала колледжа врачей и хирургов» за октябрь 2004 года, заявляют, что смесь 1: 1 меда и горчичного масла эффективна при уничтожении зубных бактерий и может быть полезна в лечении корневых каналов.
Преимущества кожи
Горчичное масло часто применяется снаружи, особенно во время массажа. Масло обладает высоким содержанием витамина Е, что помогает улучшить здоровье кожи. Он может помочь защитить кожу от свободных радикалов от ультрафиолетового света и загрязнения, а также может помочь уменьшить внешний вид тонких линий и морщин. Кроме того, при втирании в кожу витамин Е в масле может способствовать распространению циркуляции и иммунитета. В исследовании, опубликованном в июньском номере журнала «Journal of Health, Population and Nutrition», опубликованном в июне 2007 года, сообщается, что хотя горчичное масло обычно используется в Индии в качестве массажного масла для новорожденных, оно может быть токсичным для кожи. Соблюдайте осторожность, когда вы впервые используете его, чтобы увидеть, реагирует ли ваша кожа на сыпь или отек.
