Если вам нужна чашка кофе, чтобы начать свой день, вам может быть приятно узнать, что сам кофе - это низкокалорийный напиток, который даже дает некоторые преимущества для здоровья. Однако, если вы не являетесь поклонником черного кофе, вы также можете добавлять лишние калории и насыщенный жир в свой рацион. В то время как цельное молоко не является худшим нарушителем, вы должны следить за тем, сколько вы положили в свой кофе.
Пищевая ценность
Чашка черного кофе, когда свежая, заваренная водопроводной водой, содержит только 2 калории. В то время как у этого есть немного на пути витаминов и минералов, он также практически не содержит жиров и не содержит сахара или углеводов. Однако даже небольшое цельное молоко значительно изменит эту чашку кофе. Одна столовая ложка цельного молока добавляет 9 калорий, 0,5 г жира и чуть меньше грамма сахара. Если вы предпочитаете, чтобы ваш свет кофе - то есть, а не в жире, - и добавьте половину чашки молока, вы добавляете 74 калории, около 6 г сахара и 4 г жира, более половины который является насыщенным.
Последствия
В то время как небольшое количество цельного молока в вашем кофе - это не совсем диетическое блюдо, содержание насыщенных жиров может быть проблематичным, если вы пьете по несколько чашек в день или тяжелее на молоке. Слишком много насыщенных жиров повышает уровень холестерина, повышая риск сердечного приступа и инсульта. Американская ассоциация сердца рекомендует ограничить ежедневное потребление насыщенных жиров примерно до 7 процентов от общего количества потребляемых вами калорий ежедневно, около 16 г, если ваш ежедневный рацион составляет 2000 калорий. Если вы выпили две чашки кофе утром, с 1/4 чашкой цельного молока в каждом, вы будете примерно на восьмой день до своего дневного лимита насыщенного жира, прежде чем вы перенёте свой первый укус завтрака. Если вы добавите сахар или ароматизированные сиропы, кофе со вкусом кофе, вы добавите еще больше пустых калорий в то, что когда-то было низкокалорийным.
альтернативы
Замените обезжиренное молоко вместо цельного молока на кофе, и вы не только сократите количество калорий, добавляемых примерно наполовину, но и полностью избавитесь от насыщенного жира от вашего кофе. Он по-прежнему будет обеспечивать питательные свойства молока, такие как витамин D и кальций. Аналогичным образом, 1 процент или 2 процента молока лучше питательны, чем цельное молоко, но помните, что процент относится к уровню молочного жира. Цельное молоко составляет около 3,75% молочного жира, поэтому на 2 процента молока содержится более половины насыщенного жира цельного молока, а 1 процент - чуть больше четверти. Половина с другой стороны, добавляет в два раза больше калорий и в три раза больше жира цельного молока на ваш кофе.
Кофе и ваше здоровье
Чашка кофе содержит 95 мг кофеина. Хотя несколько чашек в день не вызовут долгосрочных проблем со здоровьем, слишком много кофеина может вызвать проблемы, включая бессонницу, головные боли и нерегулярные сердечные ритмы. Кофеин также временно повышает ваше кровяное давление, но, как правило, не вызывает долговременных проблем с артериальным давлением. По мнению Гарвардской медицинской школы, кофе также может принести некоторые преимущества для здоровья, например, снизить вероятность заражения некоторыми видами рака, диабета, желчных камней и болезни Паркинсона.
