Черника - это маленькие плоды, но они содержат много сил, чтобы помочь вам справиться с большой проблемой управления диабетом. Американская ассоциация диабета назвала чернику как «сахарный суперперфуд», потому что черника заполнена питательными веществами, такими как волокна и антиоксидантные витамины, которые обеспечивают несколько ключевых преимуществ для лечения диабета.
Эффективная обработка глюкозы
Черника может помочь вашему организму обработать глюкозу для эффективного использования энергии, повышая ее чувствительность к инсулину и управляя сахаром в крови, что может помочь вам бороться с диабетом. Изучение сердечно-сосудистого центра Университета штата Мичиган, представленное 19 апреля 2009 года на конференции по экспериментальной биологии в Новом Орлеане, отмечает, что лабораторные крысы, которых кормили черникой, измельченными в порошок, показали улучшенную чувствительность к инсулину, даже при употреблении диеты с высоким содержанием жиров наряду с черникой. Поскольку большинство людей с диабетом типа 2 борется с резистентностью к инсулину, более высокая чувствительность к инсулину может помочь в лечении заболевания. Изучение сердечно-сосудистого центра Университета штата Мичиган также показало, что лабораторные крысы, которые потребляли порошок из измельченной черники, имели более низкий уровень сахара в крови, чем раньше, чем до еды порошка черники, и исследователи отметили, что их гены изменились, чтобы их тела более эффективно обрабатывали глюкозу чем раньше. Если вы страдаете от диабета типа 2, вы можете снизить уровень сахара в крови, потребляя большое количество продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как черника, отмечает Центр диабета Joslin.
Похудения
Так как черника имеет низкое количество калорий, но с высоким содержанием питательных веществ, они могут помочь вам сбросить вес, что может помочь вам бороться с диабетом. Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что 1-часовая порция черники содержит всего 83 калории и рекомендует заменять высококалорийные закуски, такие как чипсы с низкокалорийными фруктами, такими как черника, а также черника в некоторых из ваших блюд. Например, вы можете смешивать чернику с йогуртом, чтобы насладиться ягодным парфетом на десерт. Когда лабораторные крысы в исследовании сердечно-сосудистого центра Университета штата Мичиган кормили порошком черники, их вес тела и общая жировая масса уменьшались. Исследователи отметили, что гены крыс, связанные с сжиганием жира и хранением, были изменены, чтобы помочь их организмам эффективно перерабатывать жир, чем до того, как они съели чернику, тем самым уменьшив риск диабета крыс.
Потеря жира живота
Питание черники может помочь вам потерять жир живота, что является важной частью борьбы с диабетом, поскольку избыток брюшного жира увеличивает риск развития диабета. Жирные клетки в вашем животе вырабатывают гормоны, которые могут способствовать резистентности к инсулину, которые затем могут привести к диабету. Когда лабораторные крысы в исследовании сердечно-сосудистого центра Университета штата Мичиган съели порошок из дробленый черники, как только 2 процента их диет в течение 90 дней, их количество брюшного жира уменьшилось.
