Витамин D, также иногда называемый «солнечным витамином», необходим для здорового производства и роста костей, поскольку он помогает вашему организму впитывать больше диетического кальция. Не имея достаточного количества витамина D в вашей системе, вы поглотите почти на 50 процентов меньше кальция, чем в противном случае. Отсутствие витамина D в вашей системе показано анализом крови, измеряющим уровни витамина D, и если его не лечить, дефицит может привести к плохому здоровью костей и некоторым заболеваниям. Проблемы с мышцами, которые могут ощущаться как онемение в конечностях, а также другие симптомы, свидетельствуют о том, что у вас слишком много витамина D в вашей системе.
Недостаток витамина D
Без достаточного количества витамина D ваше тело будет поглощать от 10 до 15 процентов всего доступного диетического кальция. При наличии адекватного витамина D вы будете поглощать от 30 до 40 процентов доступного диетического кальция. Со временем, если уровень витамина D не повышается, вы можете развить плохое здоровье костей, что приведет к рахиту или остеопорозу. Низкий витамин D также ассоциируется с смягчающими костями, сезонным аффективным расстройством и повышенным риском развития высокого кровяного давления.
Избыточный витамин D
Витамин D - жирорастворимый витамин, который хранится в вашем жире и печени. Избыточные количества витамина D приводят к нескольким осложнениям, включая отложения кальция в мягких тканях, повреждение почек и камни в почках. Симптомы избыточного потребления витамина D включают проблемы мышц, которые могут ощущаться как онемение, усталость, боль в костях, потеря аппетита, потеря веса, сильная жажда, рвота, диарея, запор, больные глаза и зудящая кожа.
Рекомендуемая диетическая величина и верхний предел
Рекомендуемое диетическое количество витамина D для детей и взрослых в возрасте до 70 лет составляет 600 международных единиц (МЕ). Для взрослых старше 50 лет, иногда RDA выше, но врач должен решить конкретную сумму. Для пожилых людей рекомендуются лица старше 70 лет, 800 МЕ в день. Для младенцев RDA составляет 400 МЕ. Для всех детей и взрослых верхние пределы приема витамина D составляют 4000 МЕ в день; для младенцев - 1500 МЕ. Принимая больше, это может привести к токсичности витамина.
Источники витамина D
Витамин D можно принимать внутрь как часть вашего рациона или в качестве дополнения. Добавки витамина D содержат от 50 до 1000 международных единиц на капсулу или около 400 международных единиц, если они являются частью поливитаминов. Диетические источники витамина D ограничены, и трудно получить достаточное количество витамина D только через диету. Жирная рыба - включая тунца и лосося - а также молочные продукты и устрицы богаты витамином D. Молоко, соевые продукты и крупы также часто обогащаются витамином. Наконец, витамин D может быть синтезирован вашим телом при прямом воздействии солнца. Если у вас нет темной окраски кожи, от 10 до 15 минут выдержки три раза в неделю обеспечит вас достаточным количеством витамина D. Те, у кого темные тона кожи, могут потребовать больше времени воздействия, так как их кожа поглощает меньше солнечного света.
