Дыни низки в калориях, всего 64 калории в 1 чашке подачи шариков из медового дерева и меньше калорий в канталупе, касабе или шарах из арбуза. В то же время дыни высоки в основных витаминах и минералах. В них почти нет жиров или насыщенных жиров, что делает их отличным выбором для закусок или гарнира.
Витамин С
Витамин С является антиоксидантным витамином, который играет важную роль в росте и поддержании всех тканей вашего организма. Он функционирует при заживлении ран и восстановлении хряща, костей и зубов. Взрослые должны получать 90 мг в день витамина С. В 1-часовую порцию канталупы содержится 65 мг витамина С. Одна чашка дыни из касаба содержит 37 мг витамина С, а у медового месяца 30 мг.
Витамин А
Витамин А важен для здоровых зубов, кожи, костей и слизистых оболочек. Он помогает системе зрения, способствуя здоровью сетчатки. Недостаточный витамин А может привести к плохому функционированию иммунной системы. Канталупа высоко витамина А, с более чем 25 процентами рекомендуемого суточного количества в 1 чашке.
калий
Калий является важным минералом для поддержания здоровья сердца. Потребление достаточного количества калия в вашем рационе может снизить кровяное давление и уменьшить воздействие продуктов с высоким содержанием натрия. Взрослым следует получать 4700 мг калия в день. Канталупа высоко в калии, с 473 мг в 1 чашке. Honeydew содержит 403 мг на порцию, а другие дыни имеют более низкие уровни.
Ликопен
Красный цвет в арбузе - это ликопин, мощный антиоксидант, который может помочь предотвратить повреждение клеток. Потребление ликопена связано с снижением уровня некоторых видов рака и снижением риска сердечного приступа. В 1 1/2 чашке сырого арбуза содержится приблизительно от 9 до 13 мг ликопина. Арбуз содержит на 40% больше ликопина, чем порция сырых томатов.
