Замороженные зеленые соевые бобы, часто подаваемые в японских ресторанах в качестве закуски, называются эдамам. Шеллированные эдамамы - это соевые бобы, которые были удалены из их стручков. В 1 чашке порции эдамама содержится 120 калорий, 5 граммов жира, 5 г клетчатки и 10 г белка, что делает его идеальным выбором для вегетарианского белка для низкокалорийной, здоровой в сердце диеты. Когда вы покупаете edamame frozen, вы можете нагреть только столько, сколько хотите, сохранив остальные. Посыпьте приготовленную эдамаме крупной морской солью и подавайте ее простым или посыпать бобами по зеленому салату.
Stovetop
Шаг 1
Вскипятите 3 стакана воды в средней кастрюле.
Шаг 2
Добавить 1/2 фунта обстреляли edamame и 1/2 чайной ложки соли к кипящей воде.
Шаг 3
Кипятите соевые бобы в течение пяти минут.
Шаг 4
Слейте соевые бобы через дуршлаг.
Шаг 5
Промойте бобы холодной проточной водой перед подачей на стол.
СВЧ
Шаг 1
Поместите желаемую часть эдамама в микроволновую посуду.
Шаг 2
Накройте чашу пластиковой пленкой.
Шаг 3
Микроволновая печь на высоком уровне в течение двух-трех минут.
Шаг 4
Выньте блюдо из микроволновой печи и дайте ему постоять, прикрываясь, на одну минуту. Удалите пластиковую обертку и подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- Кастрюля
- Поваренная соль
- Дуршлаг
- Микроволновая печь
- Пластиковая упаковка
