Высокое кровяное давление может затронуть любого человека, но вы более подвержены риску развития состояния, если у вас избыточный вес или ожирение, у вас есть семейная история гипертонии, вы курите сигареты, вы потребляете слишком много соли или у вас диабет или заболевание почек , Лекарство - не единственное решение; диетические изменения, такие как употребление большего количества морковного сока, могут быть полезными. Однако помните, что гипертонию следует лечить под наблюдением врача.
Соединение холестерина
Высокий уровень холестерина делает ваши артерии более чувствительными к повышенному кровяному давлению и увеличивает вероятность их повреждения. Например, высокий уровень холестерина является фактором риска атеросклероза, состояние, при котором холестерин и другие липиды крови накапливаются вдоль стенок артерий, заставляя их становиться толстыми и твердыми. Морковь в изобилии имеет тип волокна, называемый пектином, или пектатом кальция, который связывается с желчью в кишечнике и помогает выметать ее из вашего тела.
Антиоксидантная защита
Морковный сок также богат антиоксидантами, такими как бета-каротин и витамины А и С. Антиоксиданты защищают кровеносные сосуды от свободных радикалов, которые повреждают и убивают клетки. В исследовании, опубликованном в «Международном журнале ангиологии» в 2005 году, исследователи обнаружили, что антиоксиданты могут помочь в лечении гипертонии различными путями. Например, он может снизить окислительный стресс от свободных радикалов и улучшить резистентность к инсулину и функцию эндотелиальных клеток, которые регулируют функцию и структуру кровеносных сосудов, в том числе помогают расширять кровеносные сосуды.
Мощность калия
Морковь также является хорошим источником калия, питательного вещества, хорошо известного своей способностью регулировать баланс жидкости в организме и нормализовать кровяное давление. Кроме того, добавление большего количества калия в ваш рацион помогает противодействовать воздействию натрия, электролита, который увеличивает кровяное давление, и, как правило, он слишком чрезмерен в американской диете. Потребление большего количества калия в пищевых продуктах, таких как морковь, полезно для людей с гипертонией, но особенно тех, чье состояние больше зависит от натрия.
Ежедневное потребление
Американская диетическая ассоциация рекомендует взрослым ежедневно потреблять около 2-1 / 2 чашки овощей. Морковный сок может быть частью ежедневного приема овощей. По возможности покупайте несладкий морковный сок, так как сахар может ухудшить гипертонию. Вы также можете сделать это дома из свежей моркови, предпочтительно органической, поэтому вы контролируете содержание сахара. Если у вас есть аллергия на морковь, попробуйте приготовить морковь в течение нескольких минут, прежде чем делать сок для снижения кровяного давления.
