Жареные водоросли, японская еда, обычно используемая для изготовления суши, также известна как нори. Эта пища также используется для приготовления различных азиатских закусок, и она посыпается некоторыми блюдами для аромата. Если в вашем местном продуктовом магазине есть секция азиатских продуктов, вы можете найти там листы с жареными водорослями. Вы также можете найти эту пищу на специализированных рынках.
Калории
На порцию одного листа жареных водорослей содержится 10 калорий. Жареные водоросли редко едят сами по себе, поэтому считайте все калории, потребляемые в рецепте, который использует эту пищу, чтобы убедиться, что вы принимаете правильные калории для своего плана питания. Обратитесь к вашему врачу или диетологу, чтобы он обосновался на правильном уровне потребления калорий для вашего образа жизни и целей фитнеса.
Углеводы и волокна
Жареные водоросли вносят 1 грамм углеводов в ваш план питания за порцию. Это сумма, которая не удовлетворит ваши потребности, хотя она полезна для того, чтобы помочь им справиться. Ваша диета должна включать 130 граммов этого макроэлемента, чтобы дать вам энергию, необходимую для повседневной деятельности. Одна порция жареных водорослей дает вам 1 грамм клетчатки, класс углеводов, которые не перевариваются в вашем кровотоке. Это важно, так как волокно, которое вы потребляете, может поддерживать ваши энергетические уровни в течение более длительного периода времени. Это может также помочь вам почувствовать себя полнее после еды. Потребляйте от 25 до 38 граммов клетчатки в своем ежедневном питании, чтобы получить наилучшие результаты для здоровья.
белка
В том числе жареные водоросли в вашем рационе обеспечивают очень мало белка - всего 1 грамм. Обычно вам требуется 46-56 граммов белка в день, что помогает вам вырабатывать мышцы, протирает вашу иммунную систему и вносит свой вклад в ваши энергетические потребности.
Витамины и минералы
Ешьте порцию жареных водорослей, и вы получите 8 процентов необходимого вам витамина A каждый день. Этот витамин предлагает ряд преимуществ для вашего зрения, включая остроту зрения и защиту от инфекций, которые могут проникать через поверхность ваших глаз. Один лист жареных водорослей также вносит 6% ежедневного рекомендуемого потребления витамина С, витамина, который также может помочь вам предотвратить инфекции, такие как простуда. Вы также получите 2 процента железа, которое вам нужно ежедневно, от порции жареных водорослей.
Выгоды
Жареные водоросли могут помочь снизить риск развития рака молочной железы и других заболеваний, вызванных эстрогеном. Исследование, опубликованное в выпуске «Journal of Nutrition» за февраль 2005 года, коррелирует с питанием водорослей водорослей с уменьшением уровней определенного типа полового гормона в исследованиях на животных. Исследователи теоретизируют, что это может сыграть определенную роль в снижении смертности от рака у японцев.
Риск для здоровья
Некоторые типы морских водорослей содержат опасные уровни мышьяка, и их следует избегать. Агентство по пищевым стандартам Соединенного Королевства предупреждает, что водоросли хиджики имеют в нем канцерогенный мышьяк, который может повлиять на ваше здоровье. Все испытуемые образцы морских водорослей имели мышьяк, хотя уровни были низкими.
