Существует множество причин беспокоиться о содержании сахара в пище, которую вы едите. Диабетикам необходимо тщательно следить за потреблением сахара, в то время как спортсменам могут потребоваться продукты с высоким содержанием сахара во время и после тренировки, чтобы помочь поддержать их энергию для длительного выносливости. Основным источником сахара во фруктах является фруктоза, которая является натуральным сахаром.
Изюм
Изюм, который производится дегидратирующим виноградом, содержит значительное количество сахара для их размера. Процесс удаления воды конденсирует содержание сахара, упаковывая каждый изюм сахаром. В четверть чашки изюма содержится около 130 калорий, причем почти все они поступают из сахара. Он составляет около 29 г сахара. Изюм также содержит 310 мг калия.
апельсины
Апельсины - сочные фрукты, но с высоким содержанием сахара. Один оранжевый оранжевый содержит около 12 г сахара и 70 общих калорий. Апельсины содержат 269 мг калия и значительно большее содержание воды, чем изюм. Апельсины также содержат полное рекомендуемое суточное количество витамина С.
Выгоды
Фруктоза разрушается иначе, чем простые сахара, и это лучший выбор для диабетиков. Изюм имеет гликемическое значение 64, а апельсины имеют значение 43. Чем выше значение, тем быстрее сахар поступает в кровоток. Калий в каждом помогает предотвратить спазмы, согласно Университету штата Колорадо.
Диабетики
Хотя оба плода содержат большое количество сахара, выбор зависит от причин его употребления. Диабетикам необходимо учитывать содержание сахара и гликемические ценности их выбора фруктов в сочетании с другими приемами пищи, чтобы обеспечить уровень их содержания в крови. Если требуется более низкий гликемический фрукт, апельсины - лучший выбор; однако, если необходим более высокий уровень полезности фруктов, изюм лучше выбрать.
Спортсмены
У спортсменов есть разные факторы, которые следует учитывать при выборе фруктов. Апельсины имеют более высокое содержание воды, чем изюм, хотя оба содержат достаточное количество сахара. Во время тренировки необходима адекватная гидратация; поэтому прием апельсинов может помочь обеспечить энергию в течение длительного периода выносливости, а также дополнить потребности в воде. После события организму необходимо как можно быстрее восстановить сахара. В этом случае изюм, с их более высоким значением GI, был бы более разумным выбором, чем апельсины.
