Желчный пузырь - это небольшой орган, который сидит рядом с печенью и важен для хранения желчи. Иногда твердые отложения, известные как желчные камни, образуются в желчном пузыре и засоряют протоки, что приводит к сильной боли. Желчные камни можно лечить хирургическим удалением желчного пузыря, но вам может потребоваться избежать определенных продуктов после удаления желчного пузыря.
Желчь и диета
Желчь производится печенью, чтобы помочь организму переваривать жиры. Жиры и масла плохо смешиваются с водной средой пищеварительного тракта, что означает, что желчь необходима для эмульгирования жиров и масел в рационе, что помогает сохранить жир в образовании больших глобул, которые трудно поглощать кишечник. Желчь хранится в желчном пузыре, где он высвобождается в ответ на большие жирные блюда.
Диета с низким содержанием жиров
Одним из основных диетических ограничений, которые вы должны соблюдать после удаления желчного пузыря, является избежание жирных продуктов, таких как жареная пища и красное мясо. Ваша печень будет продолжать вырабатывать желчь после удаления желчного пузыря, но у вас будет только ограниченное количество в вашем кишечнике, а это означает, что ваша способность поглощать жиры из ваших блюд будет нарушена. Следовательно, вам нужно будет избегать продуктов с высоким содержанием жира.
Другие продукты с ограниченным доступом
Возможно, вам придется следовать нескольким другим ограничениям на питание после операции желчного пузыря, если вы плохо реагируете на продукты. Например, острая пища может раздражать ваш желудочно-кишечный тракт. Вам также может потребоваться избегать употребления алкогольных напитков и кофеина, так как это может быть проблематично для вас после удаления желчного пузыря. Однако, когда вы оправитесь от операции, вы можете включить в свой рацион множество продуктов питания, если они не вызывают побочных эффектов.
Выгоды
Основная причина следовать специальной диете после удаления желчного пузыря заключается в том, что она может помочь уменьшить частоту и тяжесть побочных эффектов. После операции на желчном пузыре ваша способность переваривать определенные продукты будет уменьшена. Это означает, что если вы едите неправильные продукты, вы можете развить диарею в результате непереваренной пищи. Жирные и острые блюда могут также вызвать боль в животе, а другие продукты могут дать вам газ.
Соображения
После удаления желчного пузыря вам будет легче иметь несколько небольших приемов пищи каждый день вместо обычного завтрака, обеда и ужина, так как это уменьшит нагрузку на ваш желудочно-кишечный тракт. В то время как вы оправляетесь от операции, вы можете воспользоваться следующей специально разработанной «мягкой» диетой. Мягкая диета, согласно MedLinePlus, состоит из мягких и низковолоконных продуктов, которые не являются пряными или содержат большое количество жира. Эта диета может помочь уменьшить побочные эффекты во время лечения после операции.
