Ваша диета обеспечивает энергию и сырье, необходимые вашему телу. Тем не менее, разные продукты оказывают различное воздействие на ваше здоровье и функцию сердца. Некоторые продукты могут негативно повлиять на вашу сердечно-сосудистую систему и увеличить риск заболевания. Тем не менее, ваша диета дает вам определенную гибкость в управлении вашим здоровьем, которое вы можете использовать в своих интересах.
Потребление натрия
Ваше потребление натрия может играть важную роль в изменении сердечного ритма и артериального давления. Когда вы потребляете соленые продукты, ваше тело сохраняет воду, чтобы разбавить содержание натрия в крови до безопасного уровня. В результате увеличивается объем крови. С большим количеством крови, циркулирующей по всему телу, ваше сердце должно работать усерднее, что отражается в его функции. Центры по контролю и профилактике заболеваний объясняют, что вам нужно всего от 180 до 500 мг натрия в день. Тем не менее, средний американец потребляет более 3400 мг натрия в день. Основными источниками являются готовые и обработанные пищевые продукты.
Насыщенные жиры
Здоровье ваших кровеносных сосудов также будет влиять на сердечный ритм. Диета с высоким содержанием насыщенных и транс-жиров повысит ваш LDL или плохой холестерин, два эффекта, которые способствуют изменениям сердечной деятельности. В исследовании, проведенном в школе медицины горы Синай в Нью-Йорке в 2002 году, было установлено, что ЛПНП сужает кровеносные сосуды. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров повышают риск развития атеросклероза или затвердевания артерий. Формирование бляшек на внутренних прокладках кровеносных сосудов еще больше сжимает их. Суженные отверстия означают, что сердце должно усердно работать, чтобы поддерживать кровоток.
Фактор ожирения
Нездоровые привычки в еде могут способствовать ожирению. С 1980-х годов в Соединенных Штатах заболевали избыточным весом и ожирением. По оценкам CDC, более двух третей взрослых американцев имеют избыточный вес. Более трезвый, «Диетические рекомендации для американцев 2010» сообщает, что показатели ожирения у детей в возрасте от 6 до 11 лет увеличились в четыре раза с 4% в начале 1970-х годов до 20% в 2007-2008 годах. Избыточный вес увеличивает нагрузку для вашего сердца, что влияет на ваши частота сердцебиения. Больше массы потребляет больше энергии, чтобы двигаться. Поэтому, сколько вы едите так же важно для сердечно-сосудистого здоровья, как то, что вы едите.
Сердце-здоровые продукты
Некоторые продукты могут улучшить функцию сердца. Здоровые жиры, такие как оливковое масло и другие полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, могут снизить уровень холестерина и помочь предотвратить образование бляшек в артериях, объясняет Американская ассоциация сердца. С улучшенным кровотоком вы облегчите нагрузку на сердце для улучшения сердечного ритма. Другие продукты, которые могут улучшить ваш холестерин, включают цельные зерна. Исследование, проведенное в 2010 году в Университете штата Пенсильвания, показало, что источники растворимых волокон, такие как овес и ячмень, принесли наибольшие выгоды. С умными диетическими вариантами вы можете улучшить свое сердечно-сосудистое здоровье.
