Чизкейки размером с кекс - отличный способ обслужить отдельные порции этого богатого сливочного десерта для вечеринки; альтернативно, вы можете поместить несъеденную порцию в морозильник и подавать их себе на одну скромную порцию за раз. Мини-cheesecakes также делают отличные дополнения к продаже печенья. В следующий раз, когда вы готовите десерты для группы, подумайте о том, чтобы изменить рецепт или рецепты любимого чизкейка, чтобы сделать восхитительную и простую презентацию чизкейков индивидуального размера.
Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Поставьте две кастрюли с кексом с 12 часами с бумажными вкладышами.
Шаг 3
Растопите масло или маргарин в микроволновой печи в среднем микроволновом баллоне для смешивания.
Шаг 4
Добавить 2 ст. сахар и 1? чашки graham крекеры крошки, помешивая, пока все крошки не будут равномерно покрыты маслом.
Шаг 5
Поместите смесь коры крекеры Graham в кексы для пирожных так, чтобы она была равномерно распределена между всеми 24 тортами. Надавите смесь на дно каждой подставки для кексов.
Шаг 6
Взбивайте сливочный сыр, сахар и ваниль в большой миске, пока они не будут хорошо перемешаны и не станут гладкими.
Шаг 7
Добавьте яйца по одному и побейте смесь после каждого добавления, пока она не станет гладкой.
Шаг 8
Сложите сметану в смесь с большой ложкой или шпателем.
Шаг 9
Налейте тесто из чизкейка над коркой крекеры Graham в каждый кекс. Равномерно распределите тесто между формами кексов, оставляя 1/4 дюйма пространства в верхней части каждого вкладыша для поднятия чизкейка.
Шаг 10
Выпекать чизкейки в течение приблизительно 20 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр каждого, не станет чистой.
Шаг 11
Удалите чизкейки из духовки и дайте им остыть перед добавлением наполнителей по вашему выбору.
Вещи, которые вам понадобятся
- Клейкие лайнеры
- 1? чашки graham крекеры крошки
- 2 ст. сахар
- ? чашечное масло или маргарин
- Средство для микроволновой печи
- Большая чаша для смешивания
- Ручной миксер
- Смешайте ложку или шпатель
- 24 унции. сливочный сыр
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 ст. ваниль
- 1 стакан сметаны
- Чизкейковые начинки, опционально
Советы
- Используйте шоколадное сэндвич-печенье вместо крекеров-креветок для шоколадной корочки. Для вечеринки выложите простые чизкейки с ассортиментом начинок, чтобы гости могли выбирать свои ароматы. Любой из ваших любимых рецептов чизкейка можно сделать в стиле кекса; однако их время выпечки будет намного короче. Хотя 20 минут - это среднее время выпечки, когда вы пробуете новый рецепт, начните проверять пирожные через 15 минут, чтобы убедиться, что они не горят.
