В тыкве содержится только 41 калорий на 1/2-чашечную порцию и заполнен витаминами А, содержащие 336% рекомендуемого дневного пособия для женщин и 269% для мужчин. Тыква также поставляет витамин С, железо, калий, магний и фолиевую кислоту. Тыква с микроволновой печью экономит время и сохраняет питательные преимущества, потому что, когда вы используете микроволновую печь, вам не нужно готовить тыкву в воде, что отнимает некоторую питательную ценность.
Выбор правильной тыквы для микроволновой печи
Выберите тыкву, у которой нет пятен или мягких пятен. Раковина должна чувствовать себя твердой, а тыква должна иметь 1-2-дюймовый шток. Шток является признаком того, что тыква свежая. Когда вы берете тыкву, она должна чувствовать себя твердой и тяжелой, а не губчатой. Также выберите тыкву, которая имеет однородную окраску. Если ваш рецепт тыквы требует 4 чашки вареной тыквы, вам понадобится около 5-килограммовой тыквы или двух меньших тыкв, которые равны 5 фунтам.
Подготовка большой тыквы
Для подготовки тыквы для микроволновой печи требуется мало времени. Просто вырежьте большую неочищенную тыкву в четверти и накройте обнаженную тыквенную плоть вощеной бумагой или пергаментной бумагой. Поместите четыре части тыквы, снизу кожи вниз, на бумажное полотенце и микроволновую печь на высоком уровне в течение приблизительно 5 минут на фунт. Переупорядочивайте кусочки каждые 2 минуты, поэтому тыква готовит равномерно без каких-либо сырых зон. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
Подготовка маленькой тыквы
Если у вас есть маленькая круглая тыква, просто наколоть раковину тыквы в нескольких местах, используя вилку. Маленькие отверстия позволяют парам выходить из тыквы. Настройте микроволновую печь на высоком уровне и варите тыкву в течение 20 минут. Поворачивайте тыкву каждые несколько минут для приготовления пищи. После приготовления тыквы, дайте ей посидеть в течение 5 минут, а затем разрезать пополам и удалить семена. Затем выложите выпеченную тыкву и используйте ее в рецепте тыквы.
Больше, чем тыквенный пирог
Тыквенный пирог - один из традиционных способов включить тыкву в свой рацион, но есть много других альтернатив для обслуживания этой универсальной пищи и включения ее в план питания. Например, разложите масло из тыквы на цельном зерновом тосте для питательного начала до вашего дня или съешьте кусок тыквенного хлеба или тыквенную булочку с утренним кофе или чаем. Добавьте тыквенные кусочки к домашним супам и рагу или подавайте пюре из тыквы, приправленное корицей и мелассой или вашими любимыми травами, как часть вашей основной еды на обед или ужин. Используйте тыкву в любом рецепте печенья, например, печенье из овсяной тыквы или печенье с тыквой, чтобы насладиться питательными свойствами тыквы в сладком соусе, кроме пирога.
