Хотя рисоварка была разработана для создания пушистого, идеально приготовленного риса, его также можно использовать для создания ассортимента одноразовых рыбных блюд. Тем не менее, рыба готовит быстрее, чем мясо, такое как говядина, курица или свинина. Трюк для успешной варки рыбы в рисовой плите состоит в том, чтобы поместить ее в машину с достаточным количеством соуса или воды, чтобы тщательно и равномерно приготовить мясо. Рыбу нужно часто проверять, чтобы убедиться, что она не пережарена.
Шаг 1
Промыть целую рыбу или рыбное филе под теплой проточной водой и высушить. Поместите рыбное филе или целую рыбу на большую разделочную доску. При приготовлении филе рыбы используйте острый нож для создания от трех до четырех отрезков от одной четверти до половины дюйма по обеим сторонам рыбы. Если вы используете целую рыбу, разрежьте три полдюймовых щели с каждой стороны рыбы.
Шаг 2
Приправляйте рыбу и приготовьте соус, если хотите. Используйте приправы, такие как соевый соус, имбирь, кунжутное масло, кинза и лук-порей, чтобы приготовить китайское блюдо. Создайте рыбное блюдо в стиле Cajun с приправами, такими как cayenne pepper, нарезанный лук, сельдерей и зеленый перец, чеснок, рыбный инвентарь, лимонный сок и нарезанные кубиками помидоры с нарезанными зелеными чилями. В качестве альтернативы, приготовить итальянский рыбный соус с томатным соусом, базиликом, ореганом, чесноком, тимьяном и оливковым маслом. Если вы сделаете соус, рыбу и соус можно поместить прямо в рисовую плиту. Однако соус должен содержать по крайней мере 1 стакан жидкости, чтобы правильно приготовить рыбу. Если вы приправляете свою рыбу без жидкостей, на дно рисовой плиты должно быть помещено от 1 до 3 стаканов воды, чтобы тщательно приготовить рыбу.
Шаг 3
Поместите приправленную рыбу или рыбный соус в рисовую плиту. Поверните рисовую плиту на самую низкую настройку. Если плита не предлагает настройки выбора, включите рисовую плиту, чтобы начать подготовку. Если вы используете целую рыбу, проверьте на предмет готовности через 12 минут, затем перепроверьте каждые две минуты или пока плоть около верхнего плавника рыбы не хлопнет чешуйками, когда она ткнула вилкой. Если вы используете филе рыбы, проверьте через 10 минут или до тех пор, пока рыба не будет легко хлопнуть, когда она будет ткнута. Если вы используете филе рыбы толщиной менее 1 дюйма, проверьте через пять минут и повторите проверку каждые две минуты.
Шаг 4
Перенесите рыбу и соус в сервировочную миску или рыбу без соусов на сервировочную тарелку, когда рыба приготовлена. В зависимости от метода приготовления, украсьте свежими ломтиками лимона и травами, которые улучшают вкус рыбы, такой как свежая петрушка, тимьян, орегано, кинза или имбирь. Подавайте немедленно со свежеиспеченным хлебом или овощами на пару.
Вещи, которые вам понадобятся
- Рисоварка
- Целая рыба или рыбное филе
- Разделочная доска
- Острый нож
- вилка
- Вода или свежеприготовленный соус
- Сервировочная чаша или тарелка
Советы
- Рыбное блюдо также можно приготовить на рисе в рисоварке. Поместите рыбу или рыбу и соус в рисовую плиту после того, как почти вся вода приготовлена из машины, и рис почти нежен. Приготовьте еще 10-20 минут, проверяя блюдо каждые две минуты после первых 10 минут.
