Ограничение углеводов на низкоуглеводной диете означает, что вы будете есть больше жира. В то время как бекон с маслом имеют низкий уровень углеводов и с высоким содержанием жира, они не всегда делают самый здоровый выбор на любом диетическом плане, в том числе с низким содержанием углеводов. Имея список более здоровых продуктов с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием жиров, вы можете потерять вес и получить питательные вещества, необходимые для улучшения здоровья.
Беззубые жирные рыбы
Получите больше жира в своем рационе без углеводов с жирной рыбой, такой как тунец, лосось и сардины. В 3-унции порции приготовленного тунца или лосося содержится от 5 до 7 граммов жира, а у маленькой банки сардин - 11 граммов жира. Эти рыбы богаты основными омега-3 жирами. Американская сердечная ассоциация рекомендует вам есть две порции этих рыб два раза в неделю для здоровья сердца. Омега-3 уменьшают воспаление, и увеличение количества в вашем рационе может снизить риск сердечных заболеваний, рака и артрита. Другая жирная рыба без углеводов включает скумбрия, сельдь и палтус. Не ограничивайте их своим обедом или ужином. Добавьте их в свою безвредную фриттату или омлет или подавайте им с низкокалорийными овощами для нетрадиционного и здорового завтрака с низким содержанием углеводов.
Здоровые растительные масла
Как жирная рыба, растительные масла также не содержат углеводов и содержат большое количество жира. Одна чайная ложка оливкового, сафлорового или соевого масла содержит 5 граммов жира. Эти масла также заполнены здоровыми ненасыщенными жирами, включая мононенасыщенные и полиненасыщенные. Ненасыщенные жиры могут снизить уровень холестерина, если вы используете их вместо насыщенных жиров, которые являются жирами, содержащимися в масле и беконе. Используйте эти масла, чтобы обжарить низкокалорийные овощи или мясо. Они также делают хорошую основу для домашнего салата с низким содержанием углеводов. Встряхните оливковое масло с уксусом с красным вином, чесноком, базиликом, солью и перцем для легкой повязки без карбюратора.
Низкоуглеводные орехи
В отличие от жирной рыбы и масла, орехи не содержат углеводов, но они содержат большое количество жира и низкое количество «чистых» углеводов или перевариваемых углеводов, то есть общее количество углеводов минус волокно. Многие из популярных планов диеты с низким содержанием углеводов используют чистые углеводы для подсчета, потому что продукты с низким содержанием чистых углеводов, например орехи, не препятствуют потере веса. Одна унция орехов пеканов, грецких орехов или миндаля содержит от 1 до 3 грамм чистых углеводов и от 13 до 20 граммов жира. Жиры в орехах также являются полезными для вас ненасыщенными жирами. На самом деле, грецкие орехи богаты омега-3 жирами и делают хорошую альтернативу тому, чтобы получать больше этих сердечно-здоровых жиров в вашем рационе, если вы не являетесь большим поклонником рыбы. Эти орехи делают хорошие закуски между приемами пищи. Вы также можете добавить их в свой низкоуглеводный утренний коктейль или обеденный салат или бросить с помощью некоторых из ваших любимых жареных низкокалорийных овощей.
Об этом масле и беконе
В то время как низкоуглеводная диета может помочь вам сбросить вес, это также, по-видимому, повышает уровень холестерина ЛПНП, согласно анализу метаанализа 2016 года, опубликованному в Британском журнале питания. LDL холестерин известен как «плохой» холестерин, потому что он способствует упрочнению артерий. Насыщенный жир увеличивает холестерин ЛПНП. В то время как бекон и масло не ограничены диетой с низким содержанием углеводов, так как продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, они могут играть роль в увеличении холестерина ЛПНП у людей после низкоуглеводной диеты.
Другие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров при низком содержании углеводов включают жирное красное мясо, курицу и кожу индейки, а также сыр. Ешьте больше низкокалорийных продуктов с высоким содержанием здоровых жиров, чтобы похудеть и сохранить свое сердце в хорошем состоянии.
