Используется медикаментозно в течение тысяч лет, в последнее время изучается чеснок для лечения проблем со здоровьем, таких как атеросклероз и высокое кровяное давление. Текущие исследования влияния чеснока на желчные камни показывают многообещающие результаты, но необходимы дополнительные исследования. Если вы планируете принимать чеснок для желчных камней или любого другого состояния здоровья, лучше сначала поговорить с врачом.
О желчных камнях
Ваша печень делает желчь, которая помогает переваривать жиры в тонком кишечнике. Он течет из печени в желчный пузырь для хранения до тех пор, пока это не понадобится. Когда эта желчь затвердевает, в результате появляются желчные камни. Затвердевание происходит, когда концентрации холестерина или билирубина в желчи становятся слишком высокими, и они выпадают из раствора и образуют кристаллы. Это пересыщение может произойти, если желчный пузырь не пуст регулярно, среди других причин. Желчные камни холестерина желтые и чаще встречаются, тогда как темные желчные камни связаны с билирубином.
Исследование
Исследование, проведенное в 2010 году в журнале «Метаболизм: клиническое и экспериментальное», показало, что комбинация чеснока и лука, подаваемых мышам, уменьшала частоту холестериновых желчных камней и помогала сокращать существующие желчные камни. Чеснок и лук, похоже, работали, уменьшая концентрацию холестерина в желчи. Исследование, проведенное в 2009 году в «British Journal of Nutrition», показало сходные результаты, показав, что мыши, получавшие чеснок и лук, получали меньше билиарного холестерина и больше желчи. Этот механизм помог уменьшить образование желчного протока холестерина.
Механизм чеснока
Чеснок содержит серосодержащее соединение, называемое аллиином, которое превращается в аллицин, когда чеснок измельчается. Это соединение дает чесноку свой особый запах и может быть ключом к его лечебным преимуществам. Однако аллицин не поглощается организмом. Ферментация в возрасте чеснока превращает часть аллицина в более биологически доступные соединения серы. Вместе эти серосодержащие соединения могут отвечать за полезное действие чеснока на здоровье и рак сердца, сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда. Однако в исследованиях желчных камней, приведенных выше, использовался сырой или обработанный, обработанный, а не старый чеснок.
Соображения
Чеснок доступен свежий, сушеный, лиофилизированный, в виде масла или в виде экстракта древесного чеснока. Количество активных ингредиентов в чесноке зависит от того, как оно выращено, а затем обрабатывается и готовится. В качестве пищевой добавки Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует взрослым потреблять от 2 до 4 граммов свежего чеснока в день. Один зубчик чеснока равен примерно 1 грамм. Если вы предпочитаете лиофилизированные таблетки, принимайте две таблетки по 200 миллиграмм три раза в день, стандартизованные до 1,3 процента аллиина или 0,6 процента аллицина. Чеснок считается в целом безопасным, но он может взаимодействовать с препаратами для истончения крови, такими как варфарин / кумадин, клопидогрель / плавикс и аспирин, изониазид, назначаемый для лечения туберкулеза, противозачаточных таблеток, циклоспорина, принимаемых после трансплантации органов, лекарств, используемых для лечения ВИЧ / СПИД и НПВП, такие как Адвил, Мотрин и Алеве. Чеснок и может вызвать расстройство желудка и неприятный запах изо рта. Прежде чем принимать чеснок для любого состояния здоровья, лучше сначала поговорить со своим врачом.
