Недавний диагноз целиакии, аллергии на пшеницу или непереносимости клейковины может потребовать от вас рассмотрения безглютеновой диеты. Придерживаясь такого строгого плана питания может быть довольно сложной задачей, часто требующей устранения многих распространенных продуктов, таких как хлеб, макаронные изделия, некоторые обработанные мясные продукты, сыры и даже некоторые продукты из мороженого. В дополнение к конкретным ограничениям на продукты питания, люди, придерживающиеся диеты без клейковин, могут испытывать различные симптомы отмены, добавляя к дискомфорту в этом процессе.
Первоначальные симптомы безглютенового образа жизни
Жизненно важно для здоровья и благополучия пациентов с целиакией для поддержания безглютеновой диеты. Важно признать, что в то время как безглютеновая диета будет оказывать положительное влияние на ваше здоровье, это может быть сложный переход. Существует мало научных доказательств для поддержки этих случаев, но многие форумы и темы форумов существуют для людей, которые сообщают о временном абстинентном синдроме, подобном алкоголику, при начале безглютеновой диеты. Они могут включать депрессию, повышенную тягу к определенным продуктам, раздражительность и перепады настроения. Большинство людей сообщают о симптомах отмены, продолжающихся от двух до четырех недель, и видят общее улучшение состояния здоровья после этой начальной стадии.
Эмоциональные нарушения
Анекдотические данные передают личные сообщения о эмоциональных нарушениях на начальных этапах строгого соблюдения безглютенового образа жизни. К ним относятся депрессия, беспокойство, раздражительность, агрессивное поведение, гиперактивность и перепады настроения. Такие книги, как «Опасные зерна», доктор Джеймс Брэли, М.Д., описывают личный опыт этих симптомов отмены. Он утверждает, что изменение диеты влияет на нейрохимикаты в мозге, что приводит к временным дисбалансам.
Пищевые уголки
Другие форумы показывают, что организм начнет жаждать определенные продукты, подобно другим диетам, которые устраняют определенные продукты. В этом случае эти продукты - это хлеб и другие предметы с пшеницей. Этот симптом можно отнести к метаболическим изменениям, которые организм должен делать при осуществлении значительных изменений в вашем рационе или физической активности. Системы вашего тела должны перенастроить, как использовать питательные вещества и энергию, которые вы или не поставляете.
тучность
Один важный побочный эффект и тот факт, о котором следует помнить, обсужденный в обзоре 2005 года в «Гастроэнтерологии», - это увеличение ожирения у людей, которые проводят диету без глютена после диагноза целиакии. Доктор Уильям Дэвис, кардиолог и автор книги «Track Your Plaque», рекомендует жить без клейковин, но предостерегает людей не рассматривать диету как средство лечения для управления весом. Со всеми продуктами без глютена на рынке, целиакии и другие люди, которые проводят образ жизни без клейковин, склонны полагать, что до тех пор, пока они едят без клейковин, они правильно питаются. Так же, как обезжиренные куки-файлы не являются лицензией, чтобы съесть всю коробку, статус «без клейковин» также не предоставляет бесплатный проход. Следует соблюдать диеты без глютена, а также придерживаться сбалансированной, правильно распределенной диеты.
