Xocai производит линию темных шоколадных конфет, которые компания называет здоровым шоколадом, потому что они богатые источники антиоксидантов. Вам нужно только беспокоиться о серьезных побочных эффектах, если у вас есть пищевая аллергия. В противном случае наибольшую озабоченность вызывает риск упаковки на несколько килограммов из-за калорий и добавления сахара.
Обзор шоколада Xocai
Когда какао-бобы превращаются в твердые вещества какао, их ферментируют, сушат и жарят. На каждом этапе некоторые из натуральных антиоксидантных флавоноидов бобов теряются. Xocai использует холодный процесс для производства шоколада, который сохраняет как можно больше антиоксидантного содержимого.
Количество антиоксидантов в пище проверяется и оценивается по шкале ORAC, что означает способность к радикальному поглощению кислорода. Один из продуктов, Xocai Nuggets, имеет показатель ORAC 75456 в 36-граммовом сервисе. Алкализированный шоколадный порошок или какао, обработанное голландцем, имеет примерно одну пятую этого количества, сообщает министерство сельского хозяйства США.
Аллергическая реакция
Пять основных шоколадных продуктов Xocai содержат сою, поэтому, если у вас аллергия на сое, вам нужно будет пройти. Два продукта - Xocai Omega и Xocai Peanut Cup Cup - содержат молоко. Если у вас аллергия на молочные белки или непереносимость лактозы, обязательно избегайте их. Арахис в чашки с арахисовым маслом может вызвать серьезную реакцию, если у вас есть аллергия на орехи.
Конфеты Xocai производятся на заводе, который также производит продукты, содержащие молоко, арахис, орехи и пшеницу. Поскольку это открывает дверь для перекрестного заражения, вы не сможете есть шоколад Xocai, если у вас аллергия на любой из этих ингредиентов.
Высокие калории
Даже здоровый темный шоколад с высоким содержанием калорий, который будет способствовать увеличению веса, если вы едите слишком много. Обязательно включайте любые калории из шоколада в свой ежедневный прием. 36-граммовая порция Xocai Nuggets имеет 210 калорий, в то время как 33-граммовая часть либо Omega Squares, либо XoBiotic имеет 190 калорий и 170 калорий, соответственно.
У двух продуктов меньше калорий на порцию, но размер порции также намного меньше. Один кусочек масла арахиса Xocai, который является рекомендуемым сервисом, весит всего 14 граммов и содержит 80 калорий. X Power Squares также имеют меньший размер порции 18 граммов и содержат 100 калорий.
Добавлен сахар
Темный шоколад, естественно, не содержит сахара и горькой дегустации, поэтому большинство производителей, включая Xocai, добавляют сахар. Важно отслеживать количество добавленного сахара, которое вы едите, потому что избыток сахара в крови превращается в жир и может повысить уровень триглицеридов. Это также способствует увеличению веса и сердечным заболеваниям.
В чашках с арахисовым маслом содержится 2,5 грамма сахара на порцию, X Power Squares содержат 5 граммов, а остальные три продукта содержат от 7 до 9 граммов в порции. Для сравнения, 1 чайная ложка гранулированного сахара содержит 4 г сахара.
Женщины должны потреблять не более 25 граммов добавленного сахара ежедневно, тогда как мужчины должны получать 37 граммов или менее, рекомендует Американскую сердечную ассоциацию.
