Гипотиреоз описывает состояние здоровья, характеризующееся недопроизводством гормонов вашей щитовидной железой. Эти гормоны регулируют вашу внутреннюю температуру тела и метаболизируют питательные вещества в продуктах питания. Это состояние может вызвать ожирение, а также такие симптомы, как неспособность переносить холод, усталость, судороги мышц, бесплодие и восприимчивость к вирусным и бактериальным инфекциям. Продукты, содержащие йод, основной компонент гормонов щитовидной железы, могут помочь облегчить симптомы гипотиреоза.
Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем добавлять в свой рацион богатые йодом продукты. Высокий уровень йода в крови может способствовать повреждению печени.
Чеснок
Чеснок - это трава, которая использовалась для лекарственных средств более 5000 лет, по словам Майкла Кастлмана, автора книги «Целебные травы». Шумерские таблетки, относящиеся к 3000 году до нашей эры, содержали рецепты для этой травы. На протяжении веков травяные целители рекомендовали чеснок для долголетия, укрепления иммунной системы и снижения уровня холестерина. Чеснок также является богатым источником йода и может стимулировать производство гормонов, которые помогают вашему организму превращать питательные вещества в энергию, вместо того, чтобы хранить их в виде жировых клеток. Поговорите со своим врачом, если вы планируете использовать чеснок для борьбы с гипотиреозом. Химические соединения в чесноке могут вызвать чрезмерное кровотечение.
ламинария
Келп - это вид водорослей, собранных из прибрежных вод вдоль Японии, Соединенных Штатов и Европы. Североамериканцы и европейцы использовали ламинарию в качестве основного источника йода в течение 1800-х годов, пока не были обнаружены другие источники йода. Содержание йода в водорослей может помочь облегчить симптомы гипотиреоза. Это также может помочь предотвратить зоб, расширение щитовидной железы, связанное с дефицитом йода.
Другие продукты
Несколько других продуктов являются изобильными источниками йода и могут помочь уменьшить эффекты гипотиреоза, если вам не нравится вкус ламинарии или чеснока. Морские рыбы, такие как тунец, сельдь, треска и скумбрия, являются особенно богатыми источниками йода. Если вы вегетарианец или не любите рыбу, увеличьте потребление растительных продуктов, таких как спаржа, шпинат, грибы, тофу, швейцарский мангольд и семена кунжута.
