Пищеварительный газ или метеоризм являются результатом бактериальной ферментации непереваренной пищи в вашем кишечнике, главным образом в толстой кишке. Согласно Phyllis Balch, автору «Рецепт лечения травяного исцеления», основные изменения в рационе, такие как внезапное увеличение волокна, могут способствовать метеоризму, а также конкретные продукты, такие как пища с высоким содержанием сахара или молочные продукты. Чрезмерный газ в кишечнике представляет собой двуединую проблему для страдающих лиц. По мере увеличения объема газа он вызывает вздутие живота и дискомфорт. Затем, когда он высвобождается, метеоризм часто несет неприятный аромат, что приводит к социальному смущению.
Ферментная функция
Питание еды с углеводами. Фото: Джордж Дойл / Valueline / Getty Images Углеводы, жиры и белки составляют основную массу большинства блюд. Эти источники топлива подразделяются на более мелкие и мелкие фрагменты мышц вашего желудка и кишечника и химической активностью пищеварительных ферментов, которые обычно производятся во рту, желудке и кишечнике. Инвертаза, мальтаза и амилаза представляют собой ферменты, расщепляющие углеводы, тогда как протеазы и липазы разрушают белки и жиры соответственно.
Метеоризм
Поглощение вызвано бактериальной ферментацией. Фото: Pixland / Pixland / Getty Images Большинство бактерий в кишечнике находятся в вашей толстой кишке. Согласно обзору 2000 года «Текущие проблемы в кишечной микробиологии», каждый миллилитр стула в вашей толстой кишке содержит приблизительно один триллион бактерий. Эти микроорганизмы выживают и размножаются путем метаболизации питательных веществ, которые проходят через ваш тонкий кишечник и поступают в вашу кишку. Бактериальное ферментация этих питательных веществ приводит к образованию газов, таких как водород, двуокись углерода и сероводород. Чем больше непереваренного материала, который обходит ваш тонкий кишечник, тем больше будет бактериальная активность в вашей толстой кишке.
Оптимальное поглощение
Пищеварение начинается во рту. Фото: Monkey Business Images Ltd / Monkey Business / Getty Images Пищеварение начинается во рту, где слюнные ферменты смешиваются с вашей едой, и она продолжает хорошо проникать в ваш тонкий кишечник. Ферментативная активность необходима для оптимального поглощения питательных веществ в вашей пище, но эффективность этого процесса может быть нарушена с помощью любого количества проблем, таких как расстройства слюнной железы, неэффективное производство кислоты в желудке, заболевания поджелудочной железы и состояния кишечника, такие как целиакия или Болезнь Крона. Неполное ферментативное переваривание пищевых продуктов или плохое поглощение кишечника приводит к доставке большего количества питательных веществ бактериям в вашем нижнем отделе кишечника и толстой кишки.
Дополнительные ферменты
Уменьшите потребление сахара. Фото: Chiociolla / iStock / Getty Images Если у вас проблемы с кишечным газом, иногда диетические изменения, такие как снижение потребления сахара, облегчат проблему. Внебиржевое дополнение, которое содержит хорошую смесь пищеварительных ферментов, также может оказаться полезным. Beano, известное средство от метеоризма, вызванное употреблением фасоли, фруктов и других углеводов, является просто пищеварительным ферментом, называемым альфа-галактозидазой. Если у вас расстройство пищеварения или кишечника, такое как ГЭРБ, целиакия, хронический панкреатит или воспалительное заболевание кишечника, поговорите с врачом, прежде чем использовать пищеварительные ферменты.
