Тунец добывается в более чем 70 странах по всему миру. Согласно Морскому Гранту в Род-Айленде, Соединенные Штаты являются одним из крупнейших потребителей тунца. Соединенные Штаты используют более 31 процента от общего количества тунца, пойманного по всему миру. Оба тунца, консервированные в масле, и тунец, консервированный в воде, может быть низкоуглеводным, высокобелковым добавлением к здоровой диете.
Калории
По данным Министерства сельского хозяйства США, в 3-унцевой порции тунца в воде содержится 109 калорий. Тунец в масле обеспечивает немного более высокие калории при 158 калориях на 3 унции. Оба сорта считаются умеренными выборами калорий, согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами, составляя только 5-8% от 2000-калорийной диеты.
Жир
Тунец, упакованный в воду, обеспечивает 2,5 грамма жира на порцию, а тунец, упакованный в масле, обеспечивает 6,8 грамма жира. Масло, используемое в упакованном тунце, составляет около 4 граммов жира, 1 из которых - насыщенный жир. Он также содержит около 2,5 г каждого из полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. По данным Американской ассоциации сердца, показано, что ненасыщенные жиры помогают снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
углеводы
Тунец считается углеводной пищей. Оба тунца, упакованные в масло и тунец, упакованные в воду, свободны от сахаров, волокон и всех других углеводов. Углеводы являются важными источниками энергии и необходимы для правильного функционирования организма. Не забудьте включить источники углеводов во время еды, чтобы оставаться здоровыми. Продукты, богатые углеводами, включают фрукты и цельные зерна.
белка
3-унция порции тунца, будь то в масле или в воде, обеспечивает около 20 граммов белка. Белок, найденный в тунце, считается полным источником белка. Полные белки обеспечивают все необходимые аминокислоты, необходимые для правильного функционирования вашего организма, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Хотя потребности в белке варьируются в зависимости от возраста, пола и уровня активности, рекомендуемое ежедневное потребление белка составляет приблизительно от 46 до 56 граммов в день для мужчин и женщин старше 19 лет. Это означает, что порция тунца может удовлетворить почти половину ваших ежедневных потребностей в потреблении белка.
