Chex Mix - популярная закуска для детей и взрослых. Оригинальный Chex Party Mix готовят с использованием сухих завтраков Chex и являются популярным рецептом уже более 50 лет, сообщает сайт Chex. Популярность Chex Mix привела к тому, что Chex выпускает разнообразные закуски Chex Mix, которые различаются по питательной ценности по сравнению друг с другом и с домашней версией.
Калории
Упакованная версия Chex Mix ниже в калориях, чем в домашней версии. Homemade Chex Party Mix предлагает 140 калорий за половину чашки, в то время как упакованная версия традиционного Chex Mix обеспечивает 120 калорий на половину чашки, согласно сайту Chex. Вы можете уменьшить количество калорий в домашней версии, используя только 3 ст. масло вместо 5 ст. как предлагает рецепт.
Жир
Самодельная версия Chex Party Mix также выше в жире, чем в упакованном варианте. Еще раз, это можно исправить, уменьшив количество масла, которое вы используете. Каждая порция домашней версии содержит 7 г жира, 2,5 г насыщенного жира и 0 г транс-жиров. Каждая порция упакованной версии содержит всего 4 г жира, 1 г насыщенного жира и 0 г транс-жиров. Согласно Medline Plus, снижение потребления насыщенных жиров может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
натрий
Домашняя версия Chex Party Mix выше в натрие, чем упакованная версия. Каждая порция домашней версии содержит 280 мг натрия, в то время как традиционный аромат упакованного варианта обеспечивает 210 мг на порцию. Другие вкусы упакованного Chex Mix содержат различное количество натрия. Например, вкус чеддера содержит только 170 мг на порцию, в то время как горячий и пряный аромат обеспечивает 190 мг. По данным Американской ассоциации сердца, диеты с низким содержанием натрия могут помочь снизить риск высокого кровяного давления.
Витамины и минералы
Поскольку домашняя версия Chex Mix содержит обогащенные хлопья для завтрака, она выше в витаминах и минералах, чем в упаковке. Каждая порция домашней Chex Mix обеспечивает 6 процентов дневной нормы витамина A, 2 процента витамина C, 6 процентов кальция и 30 процентов железа. Упакованная смесь не обогащена и содержит только 2 процента суточной стоимости железа.
Другие сорта
Chex также делает Sweet n 'Salty линию Chex Mix, а также несколько шоколадных ароматов Chex Mix. Соленые соленые сорта содержат больше сахара, чем традиционная версия, обеспечивая до 8 г на порцию, по сравнению с только 2 г. Шоколадные ароматизаторы также выше в сахаре, в дополнение к содержанию большего количества жира и насыщенного жира, чем традиционная версия.
