Манго появился в северо-восточной Индии, но позже распространился на другие части Азии, Африки и Южной Америки. Селективное разведение и тщательное приручение изменили оригинальное манго, которое, вероятно, было небольшим, волокнистым и трудно употребляемым, в большие сладкие фрукты, которые теперь коммерчески доступны. Широкое распространение манго привело к разработке множества различных методов приготовления и использования. В тропических кухнях есть выпеченное манго в виде десерта. Целый спелый манго содержит всего 107 калорий.
Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Удалите кожу из манго и нарежьте ее пополам. Извлеките семена или яму.
Шаг 3
Поместите манго, полый стороной вверх, в форму для выпечки. Смочите половинки манго слегка с соком лайма и медом.
Шаг 4
Выпекайте манго в течение 5-10 минут или пока манго слегка карамелизируется.
Шаг 5
Перенесите манго на сервировочную тарелку и подавайте, пока она еще теплая.
Вещи, которые вам понадобятся
- Спелый манго
- ? известь, только сок
- 2 столовые ложки меда
Советы
- Дополнительные ароматизаторы могут включать ванильные бобы или экстракт, корицу, сахар, масло или даже вино. Вы можете запечь манго с обезжиренным взбитым сливком или мороженым для удовлетворения богатого десерта, который не высок в калориях.
