Не все бархатцы созданы равными. Национальные институты здравоохранения объясняют, что ноготка, которую вы найдете в большинстве домашних садов, относится к разнообразию тагет, которые являются чисто декоративными. Сорт календулы, который приносит пользу для здоровья, - календула. Цветы календулы ноготки использовались на протяжении веков для их пользы для здоровья.
Высокое содержание антиоксидантов
Бархатцы содержат многочисленные антиоксидантные каротиноиды, которые придают лепесткам их ярко-оранжевые и желтые цвета. Антиоксидант представляет собой соединение, которое помогает защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами или опасными молекулами. Свободные радикалы являются побочными продуктами нормальных функций организма или факторов окружающей среды, таких как сигаретный дым или загрязнение. Свободные радикалы могут повредить клетки до такой степени, что они повреждают ДНК и могут привести к заболеваниям и различным формам рака. Высокое потребление антиоксидантов помогает бороться со свободными радикалами. Основными каротиноидами в бархатцах являются лютеин и зеаксантин, часто парные вместе и ликопин. Институт Linus Pauling сообщает, что лютеин и зеаксантин являются единственными антиоксидантами, которые находятся в сетчатке глаза, где они защищают глаз от развития катаракты и дегенерации желтого пятна. Сообщается, что ликопин снижает риск развития рака предстательной железы и сердечных заболеваний.
Защита от рака
Согласно исследованию в выпуске журнала Journal of Nutrition за октябрь 1998 года, антиоксиданты в бархатцах помогают бороться и предотвращать рак. В этом исследовании исследователи из Университета штата Вашингтон изучили влияние лютеина, антиоксиданта, экстрагированного из бархатцев, на опухоли рака молочной железы. Результаты их исследования показывают, что лютеин не только уменьшает количество опухолей в груди, но также препятствует развитию новых раковых клеток. Исследователи обнаружили, что даже в небольших количествах пищи лютеин из бархатцев имел положительный эффект. Маргаритка также была признана эффективной против лейкемии, раковых клеток толстой кишки и меланомы.
Лечение раны
Одно из народных применений календулы было в области заживления ран. Втирают ожоги, царапины и раздраженную кожу, бархатцы обеспечивают облегчение. Исследователи из Бразилии, исследованные на крысах, обнаружили, что один из механизмов заживления ран происходит из бархатцев, обладающих способностью стимулировать рост новой кожной ткани, а также новых кровеносных сосудов, которые питают кожу. В февральском номере журнала Бразильского медицинского журнала Acta Cirurgica Brasileira также говорится, что календула действует как противовоспалительное средство из-за присутствия других соединений, включая тритерпены и стероиды.
Как использовать
Лепестки календулы календулы можно высушить и использовать в качестве специи вместо шафрана, впитать в горячую воду для чая или использовать свежие салаты. Имейте в виду, что бархатцы являются травяным продуктом, и, как и с любой травой, существует риск побочных реакций или побочных эффектов. Если вы в настоящее время лечитесь за медицинское состояние или принимаете какие-либо лекарства, поговорите с врачом перед употреблением каких-либо растительных продуктов, даже ноготков.
