Одна из самых трудных частей в том, чтобы быть вегетарианцем, бросает вкусные завтраки, такие как колбасные пирожки. К счастью, вы можете имитировать практически любое мясо с текстурированным растительным белком (TVP). Текстурированный растительный белок является соевым продуктом из соевой муки. Он очень ковкий и легко восстанавливается, чтобы выглядеть и чувствовать себя как говядина, курица или свинина. При правильном смешивании приправы он идеально подходит для изготовления вегетарианской колбасы.
Шаг 1
Смешайте растительный белок и специи в большой миске, пока они не будут равномерно смешаны.
Шаг 2
Вылейте 1 стакан кипящей воды над смесью и дайте смеси стоять в течение пяти минут или пока вся вода не впитается в смесь.
Шаг 3
Добавьте яйца и муку в смесь и перемешайте деревянной ложкой.
Шаг 4
Бросьте и нажмите смесь в пирожки руками, подобно тому, как вы будете делать куки. Смесь должна давать приблизительно 12 пирожков.
Шаг 5
Налейте 1 ст. растительного масла в сковородку, установленную на среднем огне.
Шаг 6
Поместите пирожки в сковородку. Коричневые пирожки с каждой стороны, переворачивая их с помощью шпателя, а затем подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 чашка текстурированного растительного белка
- 1 ч. Л. тимьян
- 1 ч. Л. шалфей
- 1 ч. Л. куркума
- 1/2 ч. Л. Молотый кориандр
- 1/4 ч. Л. перец
- 1 стакан кипятка
- 1/4 стакана цельной пшеничной муки
- 2 яйца
- 1 ст. растительное масло
- Большая чаша для смешивания
- Сковорода
- шпатель
- Деревянная ложка
