Когда вы ищете что-то, чтобы вылечить сладкую жажду, фрукты - гораздо лучшая альтернатива, чем сахарное печенье, выпечка и конфеты. Малина и ежевика предлагают многочисленные преимущества для здоровья, а также низкие калории. Малина содержит 64 калории на чашку, а ежевика весит 62 на чашку. Понаблюдайте, как в вашем рационе, так и на регулярной основе.
Фрукты с волокном
Включение достаточного количества клетчатки в ваш рацион чрезвычайно важно, отмечает специалист по диете CNN, доктор Мелина Джамполис, поскольку волокно помогает улучшить сытость и контроль сахара в крови при снижении уровня холестерина и артериального давления. Женщинам нужно около 25 граммов в день, а мужчинам нужно 38 граммов. Одна чашка малины дает 9,2 грамма клетчатки, а 1 чашка ежевики - 8,8 грамма. Оба обеспечивают примерно 35 процентов ежедневных потребностей женщин в волокнах и 24 процента мужских.
Активные антиоксиданты
Антиоксиданты - это вещества, которые содержатся в продуктах, которые помогают бороться с окислением и повреждением, вызванным молекулами, называемыми свободными радикалами. Свободные радикалы являются основной причиной повреждения клеток и старения, но более высокое потребление антиоксидантов может защитить их. Все фрукты содержат антиоксиданты, но грамм для грамма, ягоды - один из лучших источников.
Получение конкретных
Как малина, так и ежевика предлагают питательные преимущества с точки зрения волокна и антиоксидантов, но у каждого также есть дополнительные преимущества. Оба содержат катехин - это соединение, способное окислять жир. Исследование из издания 2012 года «Journal of Agricultural Food and Chemistry» также показало, что употребление ягод может помочь предотвратить возрастной спад функции мозга. Оба богаты витамином С, что может помочь защитить от сердечных заболеваний, рака и высокого кровяного давления.
Перейти
Гликемический индекс - это метод, используемый для измерения того, сколько углеводов повышает уровень сахара в крови. Продукты с низким уровнем ГИ вызывают гораздо меньшее повышение уровня сахара в крови, что делает их в целом выше, чем у продуктов с высоким содержанием ГИ. Как малина, так и ежевика являются плодами с низким содержанием GI, поскольку ягоды обычно забивают между низкими и средними уровнями 20-х годов по гликемическому индексу, отмечает диетолог Марк Сиссон. Продукты с низким содержанием GI - это те, которые набрали 55 или менее.
