Переваривание мяса начинается во рту, когда вы жуете, прежде чем он достигнет вашего желудка или кишечника. По большей части, плохое переваривание мяса, вероятно, можно скорректировать с помощью нескольких простых изменений. В некоторых случаях проблемы с пищеварением могут быть признаком более серьезного состояния, такого как синдром раздраженной толстой кишки или болезнь Крона. Если вы заметили хронические проблемы каждый раз, когда вы едите мясо, поговорите со своим врачом о своих проблемах, чтобы исключить какие-либо условия для здоровья.
жевание
Мясо требует много жевания во рту перед тем, как проглотить. Опытный газ, вздутие живота, диарея, судороги или запоры каждый раз, когда вы едите мясо, могут возникнуть из-за неадекватного жевания. Если вы не жуете свое мясо в течение достаточно длительного периода времени, вы можете проглотить большие кусочки, которые ваше тело не может сломать. В следующий раз, когда у вас есть кусочек жареной курицы или запачканного стейка, возьмите небольшие кусочки, положите вилку и нож между каждым укусом и наслаждайтесь ароматом, пока вы продлеваете время жевания. Нарушение мяса во рту не требует, чтобы ваш пищеварительный тракт работал так усердно во время пищеварения, возможно, устраняя проблемы с плохим пищеварением.
Отсутствие волокна
Страдание от плохого пищеварения, когда вы едите мясо, может возникнуть из-за нехватки клетчатки в вашем рационе. Волокно - это тип неусвояемого углевода, который проносится через ваш пищеварительный тракт, относительно нетронутым, отталкивает отходы и помогает в пищеварении. В следующий раз, когда вы включите мясо в еду, заполните половину своей тарелки овощами с высоким содержанием волокон, такими как брокколи, зеленая фасоль, шпинат или брюссельская капуста. Для оптимального состояния пищеварительной системы Институт Линуса Полинга рекомендует женщинам по меньшей мере 25 грамм и мужчинам 38 граммов клетчатки каждый день. Мясо не обеспечивает волокно, но овощи имеют приблизительно 3 грамма на 1/2 чашки вареных или 1 чашку сырой порции.
Размер порции
Страдание от расстройства желудка или других проблем пищеварения после употребления в пищу мяса может быть связано с наличием большого размера порции. Белки и жиры занимают много времени, чтобы ваше тело разрушилось. Если вы часто ощущаете дискомфорт после того, как вы едите мясо, сократите размер порции. Например, если у вас обычно есть стейк на 6 унций на ужин пару раз в неделю, сократите его до стейка на 3 или 4 унции или поделитесь им со своим партнером. Наслаждение меньшим разрезом мяса может быть легче для вашего тела переваривать.
Другие соображения
Жирные или жирные продукты могут привести к проблемам с пищеварением. Не допускайте проблем с пищеварением, выбирая постные порезы мяса, такие как нежирная куриная грудка, говяжья вырезка или свиная вырезка и удаляйте лишний жир. Отрежьте жир на гриле с помощью антипригарного спрея вместо масла или масла. Вы также должны рассмотреть другие части своей еды, такие как ваш напиток и гарнир. Например, спаривание мяса алкоголем может вызвать диспекцию и дискомфорт, когда вы пьете слишком много. Наличие жирного гарнира или прикрытия вашего мяса жирным сыром также может привести к плохому пищеварению, так как вашему телу нужно много работать, чтобы переварить огромное количество жиров.
