Если у вас аллергия на клубнику, ваша иммунная система запускает продукцию IgE (иммуноглобулина E), антитела и гистамина каждый раз, когда вы едите клубнику. Производство антител и гистамина вызывает специфические симптомы в организме, и, согласно Национальным институтам здоровья, симптомы обычно возникают в течение 2 часов после приема внутрь. В дополнение к тому, чтобы избегать самой клубники, следите за продуктами с клубникой в них, такими как приправы, соки, йогурты, мороженое и хлебобулочные изделия - или продукты, которые были обработаны или приготовлены вблизи клубники
Устные симптомы
Первые симптомы, которые возникают при пищевой аллергии, такие как клубника, обычно возникают в области рта. Вы можете почувствовать покалывание в рта или вокруг него. Вскоре покалывание может сопровождаться отеком, который может повлиять на губы, рот, язык и горло, которые могут казаться закрытыми. Опухоль горла является очень серьезным симптомом, и вы должны немедленно обратиться к врачу, так как опухоль может отрезать воздушный поток в легких.
Симптомы кожи
Симптомы клубничной аллергии также видны на коже. Вы можете внезапно развить красные пятна на коже, такие как крапивница, которая сопровождается зудом. Покраснение, которое развивается на коже, может не быть в пятнах или крапивницах, но может также проявляться как генерализованная сыпь или экзема. Вы можете заметить отек в руках, пальцах или лицевой области. Наряду с отеком кожи лица, у вас могут быть водянистые, зудящие глаза, а также жидкий или перегруженный нос.
Желудочно-кишечные симптомы
Аллергия на клубнику также может влиять на желудочно-кишечную систему. По словам Медицинского центра Университета штата Мэриленд, симптомы включают тошноту, рвоту и общий расстройство желудка. Эти симптомы могут сопровождаться диареей, абдоминальной опухолью, абдоминальными судорогами и болью в животе.
Респираторные симптомы
Респираторные симптомы являются наиболее тревожными симптомами аллергии на клубнику и могут быть самыми тяжелыми. Они могут появляться в течение нескольких минут или часов, чтобы съесть клубничный или клубничный продукт, и включать в себя затрудненное дыхание, возможно, сопровождаемое хриплым звуком и затягивание сундука. Эти симптомы могут сопровождаться или не сопровождаться болями в груди, но если аллергическая реакция является серьезной, вы также можете испытывать быстрый пульс, внезапное падение артериального давления, головокружение, обморок, шок и потерю сознания.
Если у вас возникли какие-либо из этих симптомов при употреблении клубники или любой пищи, немедленно обратитесь к врачу.
