Чеснок scapes - нежные, незрелые цветковые побеги, которые вытекают из чесночных луковиц. Эти сильные маленькие листья могут упаковывать столько же вкуса, сколько чеснок. Полезные при приготовлении пищи и салаты, чесночные ломтики являются обязательными в кухне чесночного любовника. Если вы недавно приобрели больше чесночных скоплений, чем можете использовать до того, как они станут плохими, дополнительные предметы могут быть заморожены, и в следующий раз вашему ужину нужно немного что-то, чтобы заставить его поп-музыки.
Шаг 1
Вымойте грязь или мусор из чесночных скобок, под теплой проточной водой.
Шаг 2
Бросьте чесночные ломтики в кастрюлю с кипящей водой в течение трех минут.
Шаг 3
Удалите скопления из кипящей воды и немедленно погрузите их в миску с ледяной водой еще три минуты.
Шаг 4
Удалите чеснок из воды и протрите их сухим бумажным полотенцем. Отложите их на тарелку или бумажное полотенце, чтобы они могли закончить вымирание воздуха.
Шаг 5
Упакуйте чесночные ломтики в мешки для морозильной камеры и отметьте дату на сумке маркером.
Вещи, которые вам понадобятся
- Горшок
- Вода со льдом
- миска
- Бумажное полотенце
- Пластина
- Мешок для морозильника
- маркер
Советы
- Используйте или отбрасывайте чесночные скобки в течение одного года с момента их замораживания.
