Скороварки можно использовать для быстрого приготовления различных зерен, мяса и овощей, без жарки или добавления избыточного количества жира. Филе лосося можно приготовить в скороварке в течение нескольких минут для беззаботной и здоровой еды. Дайте повар из лосося в соответствии с набором основных инструкций и добавьте свои любимые специи и травы для бесконечного разнообразия вкусов.
Паровые филе лосося
Самый эффективный способ приготовить филе лосося в скороварке - это пара их. Для паров лосося, нагреть скороварку на плите и добавить 1 стакан жидкости. Вы можете парить рыбу в простой воде, смесь половины воды и половины вина или воды с ароматическими травами и специями, добавленными для аромата. Поместите филе лосося в паровую корзину, установленную для скороварки или на решетке или паруру. Закрепите плиту закрытой и установите регулятор давления в плите на вентиляционную трубу. Либо варить рыбу при высоком давлении в течение более шести минут, либо при низком давлении в течение 8-10 минут. Вам может потребоваться отрегулировать время приготовления для размера и толщины филей. Когда закончите, отпустите давление от плиты, удалите рыбу и подавайте.
Кулинария с рисом
Сделайте удобную одноразовую муку, добавив лосося к рису или ризотто, приготовленным в скороварке. Вырезать 1 фунт филе лосося в кусочки размером с укусом и отложить. Подготовьте рис в скороварке в соответствии с инструкциями производителя, добавив приправу и ароматизированную жидкость по вашему выбору. После того, как рис приготовлен в течение определенного количества времени, выпустите давление из плиты и выньте горшок из тепла. Перемешайте кусочки лосося в горшок и сразу прикройте. Оставшееся количество тепла в закрытой скороварке приготовит лосось примерно через пять минут. Снимите крышку и убедитесь, что лосось непрозрачен повсюду и подается с рисом.
Советы по приготовлению лосося под давлением
Основной метод приготовления под давлением - это просто, но вы можете настроить его по своему вкусу, чтобы создать множество блюд, добавив различные травы и специи прямо на вершину филе или в кулинарию. Чтобы убедиться, что филе не разваливается во время приготовления, оберните их в фольгу, начиненную маслом или маслом, и осторожно выньте пакеты из фольги из скороварки после приготовления. Если вы не можете оттереть замороженное филе лосося перед приготовлением, вы можете поместить их прямо в кухонную плиту, не корректируя время приготовления. Замороженная рыба высвобождает лишнюю жидкость, которую можно сохранить и использовать позднее для рыбного запаса.
Безопасность Пылесоса
При приготовлении лосося или любой другой пищи в скороварке важно позаботиться о том, чтобы сбросить давление из горшка. Скороварки, изготовленные после 1980-х годов, используют обновленную технологию, поэтому избегайте использования старинных скороварок, так как они будут более склонны к взрыву или ожогу преждевременным высвобождением давления. Даже если вы используете новую скороварку, не забудьте следовать инструкциям производителя, чтобы избежать несчастных случаев. При приготовлении лосося не подавайте, если рыба полностью не приготовлена, непрозрачна и легко хлопнет вилкой.
