Если вы пытаетесь сделать праздники менее напряженными, то держать ваш рождественский ужин просто имеет смысл. Но нет причин, по которым простой не может быть вкусным и особенным. Храните время, потраченное на приготовление пищи, и деньги, потраченные на причудливые ингредиенты, до минимума, при этом максимальный вкус и оригинальность. Соблюдайте своих товарищей по улу, когда вы создаете простое меню - некоторые люди хотят придерживаться традиционного праздничного тарифа, а другие могут быть более смелыми.
Держите Турцию
Упростите обжаренный ужин индейки, обжигая две полугруды. Они готовят за меньшее время, чем требуется для всей индейки, и меньше забот вырезать. Вместо жирной и натриевой зеленой фасоли с кольцами из лука, подавайте свежие зеленые бобы, обжаренные в оливковом масле, и наряженные с дождеванием сыра Пармезан и нарезанной петрушки. Завершите меню зеленым салатом, сделанным с необычными салатами и зелеными оливками, а также пирогом с поджаренным кокосом.
Жареная свиная ложка
Маринованная бескостная свиная корейка из вашей бакалейной лавки занимает всего 30 минут, чтобы готовить и приходить уже приправленной. Соте красную капусту с яблочным сидром и уксусом, чтобы пойти с яблочно-ароматизированной салфеткой или соте зеленой капустой с немного белого винного уксуса и горчицы, чтобы пойти с лимонной чесночной свиной корейкой. Добавьте зеленый салат с подслащенной клюквой и засахаренными грецкими орехами. Для десертной, жареной или микроволновой груши половинки с маслом и лимонным соком и подавайте их с карамельным мороженым.
Итальянское Рождество
Чтобы упростить традиционный итальянский ужин в стиле лазанья, используйте листы лазаньи без выпечки, купите приготовленные фрикадельки из местного гастронома или сделайте лазанью вегетарианцем. Повысьте вкус лазаньи за счет кипящего соуса макароны в течение 30 минут с обжаренным луком, грибами и красным вином. Продолжайте итальянскую тему с аппетитной закуской нарезанной салями, маслинами и купленными в магазине маринованными грибами или свеклой. Подавайте зеленый салат, сделанный специально с мешками, причудливым салатом и подавайте чесночный хлеб рядом. Попробуйте мороженое с итальянским печеньем на десерт.
Вегетарианское пиршество
Обжарить овощи в духовке так же просто, как бросить их оливковым маслом, солью, перцем и тимьяном. Чтобы превратить овощи в рождественский праздник, побалуйте себя различными грибами, используйте ярко окрашенные красные перцы и добавьте ароматные чесночные гвоздики. Подготовьте кровать из квиноа или быстро приготовленной поленты, приготовленной с овощным инвентарем и белым вином, и поставьте клинья из яркого, жареного кабоча или кабачки. Закончите блюдо козьим сыром или фета. Добавьте зеленый салат вместе с шелковым шоколадным пирогом на десерт.
