Инсульт возникает, когда кровоснабжение части вашего мозга блокируется или уменьшается, лишая мозговой ткани кислорода и необходимые питательные вещества. Стокс может быть опасным для жизни и требует немедленной медицинской помощи. Они, однако, поддаются лечению. Согласно Кливлендской клинике, здоровая диета после инсульта важна для выздоровления, а также для предотвращения возможных будущих ударов.
Фрукты и овощи
богатые антиоксидантом овощи, такие как брокколи, являются хорошим выбором Фото: CGissemann / iStock / Getty Images Фрукты и овощи обеспечивают множество полезных питательных веществ, таких как витамины, минералы, пищевые волокна и антиоксиданты, которые поддерживают здоровую иммунную систему. Кливлендская клиника предлагает пять или более порций фруктов и овощей ежедневно, чтобы уменьшить вероятность будущих ударов. Одна порция фруктов равна одному среднему размеру фруктов, одному 4-дюймовому кусочку банана, 1/2 чашка консервированных фруктов в натуральных соках, 1 куб. Куб. Дыни или ягод или 4 унции фруктового сока. Одна порция овощей равна 1 чашке свежих овощей, 1/2 чашки овощей или 6 унций овощного сока. Включите разнообразные свежие, красочные фрукты и овощи, чтобы получить самую широкую смесь питательных веществ. Обогащены богатые антиоксидантами продукты, особенно те, которые глубоко окрашены, в том числе вишни, ягоды, яблоки, апельсины, арбуз, грейпфрут, помидоры, листовые зелень, брокколи, сладкий перец, лук и брюссельская капуста.
Цельные зерна
выбирают хлеб из цельного зерна и крупы Фото: мгновение / iStock / Getty Images Цельные зерна представляют собой зерна, у которых не было отрубей и зародышей, процесс, который удаляет ценные питательные вещества, поэтому они все еще богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, диета, богатая цельнозерновой пищей, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Включите разнообразные цельные зерна, такие как овес, бульгур, ячмень, целую пшеницу, коричневый рис, дикий рис, попкорн и регулярно пишите в свой рацион, чтобы ограничить риск будущих ударов. Выбирая хлеб, крупы, макаронные изделия, крекеры и другие продукты на основе углеводов, проверяйте этикетки продуктов питания, чтобы гарантировать, что цельные зерна являются основными ингредиентами для достижения наилучших результатов.
Беременность
без кожи белого куриного мяса - хороший источник белка Фото: Barbara Dudzi? ska / iStock / Getty Images Белок необходим для роста мышц и восстановления тканей. Бедно-белковые продукты, такие как без кожи, птица с белым мясом, бобовые, обезжиренные молочные продукты и соевые продукты, также имеют низкий уровень насыщенных и транс-жиров, что увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта и других состояний. Когда вы готовите или заказываете продукты на основе белка, выбирайте жареные, приготовленные на пару или запеченные варианты, потому что жарки добавляют нездоровый жир к еде. При гриле используйте небольшое количество оливкового масла, которое считается здоровым жиром, а не маслом. Жирные рыбы, такие как лосось, тунец или скумбрия, также являются хорошими источниками белка, которые обеспечивают жиры омега-3, необходимые жиры, которые организм не может сделать сам по себе. Американская сердечная ассоциация рекомендует, по крайней мере, две порции рыбы в течение 3 унций в неделю для оптимального здоровья.
