Сывороточный белок часто включается в добавки, продаваемые для снижения веса и увеличения мышц. В исследовании 2001 года, опубликованном в «International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism», было обнаружено, что мужчины, потреблявшие сывороточный белок в сочетании с креатином, еще одним популярным дополнением, испытывают повышенную прочность и мышечный рост. Однако для некоторых людей, пытающихся либо сбросить вес, либо получить мышцы, сывороточный белок может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием любой диетической добавки или если вы испытываете дискомфорт при использовании добавки.
Сывороточный протеин
Сыворотка - один из двух видов белка, извлеченного из коровьего молока. Белки производятся из аминокислот, которые, по утверждению сторонников сывороточного белка, могут увеличить мышечную массу. Сывороточный протеин также может играть роль в улучшении вашего иммунитета и помогает вам потерять лишний жир. Для оптимальной пользы от этого дополнения эксперты Университета штата Иллинойс рекомендуют вам потреблять приблизительно 20-25 граммов в день, если вы пытаетесь сбросить вес или улучшить иммунную функцию. Для тренировки с высокой интенсивностью они рекомендуют ежедневную дозу от 40 до 50 граммов.
Причины диареи и избыточного газа
Диарея и избыточный газ могут указывать на раздражение кишечника или таких заболеваний, как грипп. Пищевая аллергия и чувствительность также могут вызывать эти симптомы. У некоторых людей потребление определенных видов пищи, таких как бобы или брокколи, может вызвать избыток газа. Реакции на определенные сахара также могут вызывать избыток газа и диарею, потому что ваше тело неспособно их переваривать. Это состояние также может быть вызвано дефицитом ферментов в желудке, которые помогают переваривать лактозу или молочный сахар. Известное как непереносимость лактозы, это условие может возникать при потреблении сывороточного белка, полученного из коровьего молока.
Непереносимость лактозы
Непереносимость лактозы, по данным Национального информационно-аналитического центра по диагностике заболеваний пищеварения, возникает, когда у вас есть дефицит фермента лактазы. Этот фермент необходим для переваривания лактозы, сахара, который естественным образом встречается в молоке и молочных продуктах, включая сывороточный белок. Симптомы непереносимости лактозы обычно начинаются в течение 30 минут с потребления пищи, содержащей молоко или молочный белок. Как правило, у человека возникает диарея, вздутие живота и избыток газа после проглатывания молока; и в зависимости от тяжести дефицита, могут испытывать крайний дискомфорт.
Лечение непереносимости лактозы
Непереносимость лактозы не может быть излечена, но некоторые люди находят значительное облегчение, потребляя молочные продукты с надписью «без лактозы». Кроме того, добавки ферментов лактазы доступны в аптеках и продуктовых магазинах и могут помочь с перевариванием сывороточного белка. Если ваши проблемы с пищеварением и непереносимость являются серьезными, может потребоваться использование альтернативного источника дополнительного белка, такого как соя. Анти-газовые и антидиарейные препараты, доступные через приемник, также могут помочь уменьшить дискомфорт, связанный с непереносимостью лактозы, но эти продукты не улучшают вашу способность переваривать продукт.
