Панкреатит - это медицинский термин, описывающий воспаление поджелудочной железы. Одной из наиболее распространенных проблем со здоровьем, связанных с панкреатитом, является высокий уровень сахара в крови - состояние, известное как гипергликемия. Существует два основных типа панкреатита, отмечает Медицинский центр Университета штата Мэриленд, и оба могут вызвать некроз, или смерть ткани, и кровотечение вокруг вашей поджелудочной железы. Некоторые диетические методы могут быть полезны в качестве вспомогательной терапии при лечении панкреатита. Попросите вашего врача, подходит ли вам этот подход к лечению.
Панкреатит и сахар высокой крови
Ваша поджелудочная железа - это орган и железа, которые синтезируют и секретируют инсулин - гормон, который помогает контролировать уровень сахара в крови. Панкреатит может повредить ваши инсулин-генерирующие клетки с течением времени, а это значит, что уровень инсулина может снизиться. Без достаточного количества инсулина, сахара или глюкозы останутся в крови, что вызовет многочисленные долгосрочные проблемы со здоровьем. Хотя панкреатит может вызвать высокий уровень сахара в крови у некоторых людей, другие заболевания, связанные с поджелудочной железой, такие как инфекция поджелудочной железы или рак поджелудочной железы, также могут вызывать эту проблему со здоровьем, отмечает Национальный информационный центр по борьбе с диабетом.
Полезная диета
Полезная диета при лечении панкреатита и высокого уровня сахара в крови может включать следующие продукты, отмечает Медицинский центр Университета Мэриленда: шпинат, морские овощи, капуста, цельнозерновые продукты, помидоры, вишня, оливковое масло, черника, сладкий перец, сквош, тофу, фасоль и холодноводная рыба. Рассмотрите возможность сокращения или устранения определенных продуктов и напитков, включая красное мясо, рафинированные и обработанные пищевые продукты, кукурузу, сою, молоко, яйца, кофе, алкоголь и продукты с высоким содержанием транс-жирных кислот.
Полезная еда
Продукты с высоким содержанием железа и витаминов группы В, такие как капуста, могут быть особенно полезны при лечении панкреатита и высокого уровня сахара в крови. Кейл пропагандирует антиоксидантную защиту, отмечает Джордж Мательджан, диетолог, биолог и автор книги «The World's Healthiest Foods». Антиоксиданты, содержащиеся в кале, включают бета-каротин, зеаксантин и лютеин. Другие полезные питательные вещества в капусте включают витамины А, С и К и марганец. Kale также исторически использовалась, чтобы помочь улучшить ваше зрение, защитить вас от рака и уменьшить воспаление во всем теле.
Предупреждение
Панкреатит и высокий уровень сахара в крови являются серьезными проблемами со здоровьем, которые могут потребовать медицинского управления и вмешательства. Сочетание методов лечения, включая обычные и альтернативные методы лечения, может быть наиболее полезным при лечении этих проблем со здоровьем. Использование диеты и питания в одиночку для этих проблем не рекомендуется и не обеспечивает благоприятный результат для здоровья. Дальнейшие научные исследования могут потребоваться для оценки истинных преимуществ для здоровья пищевых продуктов и диетических стратегий, обычно используемых при лечении этих состояний.
