Когда вы обязуетесь чистить еду, вы обязуетесь потреблять пищу, максимально приближенную к ее естественному состоянию, например, есть цельные зерна вместо очищенных зерновых продуктов или выбирая свежую рыбную филе вместо замороженных рыбных палочек. В то же время «The Everything Eating Clean Cookbook» говорит, чтобы сосредоточиться на размерах порций, избегать сахаров и подсластителей и сочетать здоровые жиры, белки и углеводы при каждом приеме пищи. У вас есть роскошь есть дома каждый день, или вы должны упаковать обед в школу или на работу, принять эти идеи близко к сердцу, чтобы очистить свой рацион и наслаждаться более естественным способом еды.
Победные салаты
Салат с авокадо и свежими овощами. Фото: RafalStachura / iStock / Getty Images Имеет смысл, что салат будет соответствовать самому определению чистого обеда, но иногда ингредиенты, такие как разлив по бутылкам салата, могут отклоняться от цели диеты. Держите свои ланчи живыми и интересными, думая вне коробки, так как зеленый салат день за днем становится утомительным. Журнал «Eating Well» рекомендует салат на юго-западе, сделанный с зеленью, черными бобами, кукурузой и помидорами из винограда, увенчанный домашним авокадо-лаймовым соусом. Если вы принимаете этот салат для работы, посыпьте зелень, начинку и повязку отдельно, чтобы избежать сырости.
Сердечные зерна
Буханка хлеба из цельной пшеницы. Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Обед на зерно может быть наполненным и сердечным, но избегать обогащенных, изысканных версий, таких как белая макароны, хлеб или рис. «The Everything Eating Clean Cookbook» предлагает цельные зерна, такие как хлеб из цельной пшеницы и макароны, лебеда, бульгур и просо. Возьмите предложение от «Welling Well» и объедините кускус из цельной пшеницы - тип макарон - со свежими фруктами и жареным лососем или курицей для легкого обеда. У вас также может быть болгар с бобовым, например, чечевица, для вегетарианского обеда, который все еще содержит белок и клетчатку.
В джазе только девушки
Турция свертывает. Фото: MSPhotographic / iStock / Getty Images Иногда еда просто не похожа на еду, если она не горячая. Один из самых простых чистых ланчей - это еда остатков от вашего чистого обеда накануне. Однако, если ваша семья съела еду, вы можете приготовить питательное блюдо в начале недели и съесть его только на обед. Например, журнал «Чистая еда» предлагает макаронные свертки, наполненные индейкой и шпинатом. Сделайте их путем кипячения лапши лазаньи из цельной пшеницы, а затем начините плоскую индейку, свежий шпинат и томатный соус. Проверьте наличие добавленного сахара или соли. Затем сверните его.
Варианты, доступные для ребенка
Турция гамбургер. Фото: бит245 / iStock / Getty Images Когда чистая еда становится семейным делом, не пренебрегайте предпочтениями вашего ребенка при упаковке коробки для завтрака. Журнал «Чистое питание» предлагает дружественные к ребенку обеды, которые позволяют избегать добавления соли, сахара и других нездоровых ингредиентов, все еще призывая к вкусам детей. Например, заполните quesadilla не только сливочным сыром рикотта, но также курицей и шпинатом для пищи с пальцами, полной белка и клетчатки. Дети, которые любят гамбургеры, могут наслаждаться слайдером, сделанным с бедной наземной индейкой на мелкокусковой булочке с цельной пшеницей.
