Сочетание чеснока и уксуса для диетических целей, конечно, не новая идея. Оба ингредиента использовались на протяжении веков, и оба они использовались в качестве пищевых добавок и лекарств. Оба предмета были научно исследованы, чтобы подтвердить некоторые из народных заявлений, связанных с их лекарственным использованием. Поддержка диеты с чесноком и уксусом, выращенная с начала века, когда исследователи подтверждают свои здоровые свойства. Перед внесением изменений в диету обратитесь к врачу.
Преимущества чеснока
Чеснок использовался как лекарство, согласно шумерским глиняным таблеткам, датируемым 4 600 годами. С 1970-х годов было проведено более 46 исследований, посвященных изучению влияния чеснока на здоровье сердечно-сосудистой системы, согласно статье 2002 года «Журнал питания» Санджая К. Банерджи и Субира К Маулика. Сырой чеснок, используемый в 4-6-недельных исследованиях, показывает значительное снижение уровня холестерина, триглицеридов и гипертонии, трех известных факторов риска сердечной болезни. Все клинические испытания ежедневно принимали от 600 до 900 миллиграммов чеснока во время испытаний.
Преимущества уксуса
Уксус был на протяжении веков как пищевой ароматизатор, консервант и медицина. Только в 1958 году, когда была опубликована книга «Народная медицина» доктора Дефорта Джарвиса, этот уксус приобрел популярность в качестве помощи при потере веса. Согласно статье «Medscape General Medicine» от 2002 года Кэрол С. Джонстон, PhD, RD и Cindy A. Gaas, BS, с начала века ученые оценивают способность уксуса сжигать жир, снижать уровень холестерина и повышать жизнеспособность, До сих пор они только заявляли, что уксус обещает, когда дело доходит до потери веса, но они делают вывод, что необходимы дополнительные исследования.
Комбинированные эффекты
По словам традиционного китайского специалиста по медицине Тома Фунга, сочетание равных частей чеснока и уксуса полезно для поддержания здоровья и медицинского использования. Фунг говорит, что после каждого приема пищи принимать от 2 до 4 столовых ложек смеси для борьбы с ожирением, холодом и кашлем, усталостью, стрессом, сердечными заболеваниями и артритом. Он также отмечает множество других заболеваний и состояний, которые могут помочь с чесноком и уксусом, включая гепатит, туберкулез и кишечные паразиты. Фунг рекомендует использовать чеснок и уксус для приготовления и приготовления пищи и что смесь может быть частью салатной повязки, но он предупреждает, что приготовление смеси может устранить некоторые преимущества для здоровья.
Добавление чеснока и уксуса в ваш рацион
Есть небольшие изменения, которые вы можете внести, чтобы добавить чеснок и уксус в свой рацион, принося большую пользу для здоровья. Добавьте нарезанный чеснок к салатам, соусам и супам. Пюре чеснок и горох, чтобы сделать свежий чесночный хумус. Уксус можно использовать в качестве маринада, салатной заправки или добавить в свежую ледяную воду в качестве напитка.
Отсутствие доказательств
Хотя есть исследования, подтверждающие способность чеснока снижать уровень холестерина, очень мало научных корреляций между возможностями похудения чеснока и уксуса. Однако уксус может быть высоким в витаминах и известном артериальном давлении, уменьшающем минералы, такие как калий и магний.
