Разновидности водорослей и подщелачивания фруктов и овощей обеспечивают питательно-плотные и низкокалорийные добавки к вашей здоровой диете. Эти продукты, которые составляют основу многих вегетарианских стилей еды, могут помочь замедлить последствия старения и предотвратить некоторые дегенеративные заболевания. Среди преимуществ для здоровья морских водорослей и подщелачивающих продуктов являются их воспалительные свойства.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи вносят большую часть щелочных преимуществ в ваш рацион. Эти продукты также противодействуют подкисляющим эффектам белков и обработанных углеводов, утверждает Кристин Лайдон, автор книги «Десятилетний размыватель: шесть недель для лидера, Младшего, ищущего тебя». Западная диета, высокая в мясном белке, молочной, белой муке и сахаре, подпитывает кислотно-щелочной баланс в сторону кислотного конца шкалы рН, что способствует воспалению. Подщелачивающие эффекты фруктов и овощей также приносят вашу мочу в более щелочной рН, уменьшают воспаление и стресс почек и уменьшают риск развития камней в почках.
Водоросли и воспаление
Морские водоросли богаты магнием, минералом, который помогает подщелачивать ваше тело. Морские водоросли также содержат эйкозапентановую кислоту, незаменимую жирную кислоту, которая, как известно, снижает воспаление; фолиевая кислота; и витамин K, по словам диетолога Барбары Роу, автора книги «Anti-Inflammatory Foods for Health: сотни способов включить Омега-3 богатых продуктов в ваш рацион для борьбы с артритом, раковыми заболеваниями сердца и т. д.». В исследовании, опубликованном в февральском номере журнала журнала «Международная иммунофармакология», дозы витамина K ингибировали воспалительные сигнальные молекулы, называемые цитокинами, уменьшали уровни свободных радикалов и уменьшали уровни разрушающих ткани молекул.
Влияние кислотного рН
Избыточная кислотообразующая пища в рационе вызывает множество проблем со здоровьем, включая воспаление, инфекцию и боль в суставах, по словам Клаудии Подушки, доктора философии, автора книги «Безглютеновая хорошая поваренная книга по здоровью: восхитительный способ укрепить вашу Иммунной системы и нейтрализации воспаления ». Напротив, подщелачивающие продукты обычно содержат более высокую питательную ценность, что способствует путям, которые подавляют воспаление. Кроме того, кислотный рН повреждает подкладку кишечника, позволяя токсинам и патогенам проникать в ваш кровоток и активировать вашу иммунную систему. Болезни и аллергии, оба из которых увеличивают воспаление, являются возможными результатами.
Алкализирующие лимоны
Лимоны, в частности, сильно подщелачиваются и могут снизить уровень воспалительного гистамина, согласно исследованию, опубликованному в номере журнала «Фитомедицина» за июнь 2011 года. В исследовании комбинация фруктов лимона и айвы уменьшала высвобождение гистамина и ингибировал иммуноглобулин Е, антитело, связанное с аллергическими реакциями и астмой. Сожмите свежий лимон в стакан воды для подщелачивания до вашего дня.
