Селен является важным минералом, но вам нужно лишь небольшое количество его в вашем ежедневном рационе. Как и все минералы, селен токсичен, если вы принимаете его в виде диетической добавки в избыточных дозах. Вы даже можете испытать симптомы хронической токсичности селена или селеноза, если вы берете только небольшую сумму в течение длительного периода времени. По словам Института Линуса Полинга, токсичность селена может быть смертельной.
Основы
Минеральный селен работает вместе с витамином Е как антиоксидант, вещество, которое защищает ваши клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Это также важно для здоровой функции щитовидной железы и иммунной системы. Рекомендуемое диетическое пособие или RDA для селена для взрослых в возрасте от 19 лет и старше составляет 55 мкгграмм в день. Согласно Институту Linus Pauling, американцы получают в среднем от 80 до 110 микрограммов селена в день от продуктов, которые они едят. Селен содержится в морепродуктах, красном мясе и еде, выращенной в богатом селеном ролле. Одна унция бразильских орехов может содержать более 500 микрограммов селена.
функция
Дополнительный селен можно использовать терапевтически для устранения дефицита селена. Твердые данные свидетельствуют о том, что он эффективен для этой цели. Добавки селена при использовании в сочетании с заменой гормона щитовидной железы также могут быть полезны для людей с тиреоидитом Хашимото. Меньше доказательств подтверждает его использование в качестве способа профилактики рака, сердечных заболеваний и других заболеваний. По данным Управления пищевых добавок, токсичность селена редко встречается в США. некоторые документально подтвержденные случаи были результатом того, что производитель случайно сделал свое дополнение слишком сильным.
токсичность
Допустимый верхний уровень приема, или UL, для селена составляет 400 микрограммов в день для взрослых; это включает в себя селен, который вы получаете от своего ежедневного рациона. По данным Медицинской библиотеки Merck Manuals Online, дополнительный селен, превышающий 100 микрограмм, может нанести вред вашему здоровью. Ранние признаки токсичности селена являются чесночным запахом на вашем дыхании и металлическим вкусом во рту, согласно данным Национального института здравоохранения Управления пищевых добавок. По мере развития токсичности вы, вероятно, заметите быструю потерю волос и ломкие ногти, а также другие симптомы селеноза, такие как тошнота, рвота, диарея, усталость, раздражительность и кожная сыпь ... Токсичность селена может также вызвать повреждение нервов. Токсичность селена не только объясняется высокой дозой - она может при длительном применении, объясняет Институт Линуса Полинга. Если у вас возникнут какие-либо симптомы токсичности селена, прекратите использование и обратитесь к врачу за диагнозом.
Предостережения
Добавки селена могут плохо смешиваться с некоторыми лекарствами. Некоторые из них включают разбавители крови, барбитураты, химиотерапевтические препараты и лекарства, которые снижают уровень холестерина. По словам MedlinePlus.com, добавки селена могут быть неприемлемыми, если вы беременны, кормите грудью или готовитесь к хирургическому вмешательству. Большинство людей получают более чем достаточно этого минерала из своего рациона и не требуют дополнительного селена. Никогда не принимайте самолечение с добавками селена без предварительной консультации с лечащим врачом.
