Шоколадное молоко становится все более популярной закуской после тренировки. Недавние исследования начали изучать эффекты восстановления после тренировки шоколадного молока по сравнению с протеиновыми коктейлями или порошками с многообещающими результатами. Тренеры и спортсмены могут быть удивлены, узнав, что шоколадное молоко может быть даже более эффективным, чем добавки во многих случаях. Шоколадное молоко - практичная и недорогая альтернатива многим «высокоэффективным» добавкам.
Пищевая ценность
Шоколадное молоко предлагает ряд основных питательных веществ для спортсменов. Согласно сайту «Факты о питательных веществах», одна чашка нежирного шоколадного молока содержит 160 калорий. Кроме того, чашка шоколадного молока предлагает значительное количество нескольких витаминов группы B - питательных веществ, необходимых для преобразования пищи в энергию, а также кальция, фосфора и витамина D, необходимых для здоровых костей. Шоколадное молоко с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина и содержит более десятка витаминов и минералов.
Белки
Упражнения усиливают напряжение мышц. После тренировки мышцы напряжены, и отдельные мышечные волокна могут подвергнуться некоторому повреждению. По словам Национальной ассоциации прочности и кондиционирования, белок связан с ростом мышц и восстановлением тканей, а спортсменам необходимо увеличить потребление белка, чтобы воспользоваться преимуществами практических занятий. Высокоактивные люди должны потреблять около 1,8 г белка на каждый килограмм массы тела, что вдвое больше, чем потребность в сидячем положении. Чашка шоколадного молока предлагает 8 граммов белка.
Углеводы
Помимо белка, спортсменам необходимо увеличить потребление углеводов после тренировки. Упражнения используют магазины гликогена, которые отвечают за снабжение энергией мышц. Углеводы легко усваиваются и могут заправлять эти запасы гликогена, согласно Национальной ассоциации прочности и кондиционирования. Кроме того, если гликоген не заправляется через пищу, организм использует белковые магазины для питания, отрицая некоторые из преимуществ упражнения. Выпейте стакан шоколадного молока, и вы получите 25 граммов углеводов.
Почему шоколадное молоко?
Исследование показало, что шоколадное молоко содержит идеальное соотношение углеводов и белков, по словам специалиста по силе и кондиционированию Райана Джонсона. Это соотношение углеводов и белков имеет важное значение для заправки усталостных или поврежденных мышц и помогает в процессе восстановления тренировки. По этой причине Американский совет по упражнениям рекомендует шоколадное молоко для выносливых спортсменов, желающих заправиться после тренировки. Шоколадное молоко может содержать больше возможности восстановления тренировки, чем большинство протеиновых коктейлей. Кроме того, многие люди уже любят вкус шоколадного молока, и это дешево и легко найти.
Почему не добавки?
По словам опытного ученого Г. Дэймона Уэллса, добавка белка эффективна для увеличения синтеза мышечных белков и сокращения распада. Однако недостатком дополнений является то, что они дороги и часто имеют горький, непривлекательный вкус. Кроме того, ингредиенты в белковых порошках часто извлекаются из ингредиентов, которые уже найдены естественным образом в молочных продуктах. Шоколадное молоко - это здоровый, естественный и недорогой способ повысить выздоровление после тренировки.
