В течение сотен лет свекольный сок использовался для косметики, как пищевой краситель и красит одежду. По этой причине многие домашние повара опасаются отслаивать этот красочный овощ, так как он может окрашивать руки и одежду. Соберите себя правильно, и очистить свеклу не более сложно, чем очистить картофель.
Шаг 1
Запустите свеклу под холодной водой и удалите грязь кончиками пальцев. Обращайтесь с ними осторожно, стараясь не сломать кожу.
Шаг 2
Наденьте пару латексных перчаток, если вы не хотите вытирать пятна от сока свеклы из рук, когда закончите.
Шаг 3
Держите свеклу в своей непримиримой руке. Используя свою доминирующую руку, возьмите очиститель и очистите свеклу так же, как вы очистите яблоко или морковь. Используйте овощной очиститель медленно и методично, всегда отслаиваясь от рук, чтобы избежать порезов.
Шаг 4
Утилизируйте пилинги и продолжайте приготовление свеклы для вашего рецепта.
Вещи, которые вам понадобятся
- Резиновые перчатки
- Овощечистка
Советы
- Если вы решите не использовать латексные перчатки, вы можете просто вымыть руки после этого, используя грубую ткань, чтобы вымыть пятна. Если вы планируете готовить свеклы, сделайте это с помощью скина, сообщите об этом в службу поддержки университета Висконсина. После приготовления свеклы кожа соскользнет. Используйте толстые перчатки, чтобы снять кожу, чтобы избежать ожогов. Если свекла молода с нежной кожей, вам может и не понадобиться ее чистить. Тем не менее, всегда чистить старую свеклу с жесткой кожей.
Предупреждения
- Наденьте фартук, чтобы предотвратить свекольный сок от окрашивания вашей одежды.
