Если вы постоянно в пути, и вам трудно получить приличный завтрак по утрам, хорошей альтернативой сидящей еде может быть белковый бар. В то время как многие бары на рынке полны сахаров и не имеют никакой питательной ценности, некоторые типы белковых баров являются жизнеспособной альтернативой, чтобы держать вас в пути до обеда.
Выберите высокий белок
Удостовериться, что ваш бар имеет достаточный белок, чрезвычайно важно. Исследование, опубликованное в выпуске журнала «Ожирение» за 2011 год, показало, что подростки, которые ели высокобелковые завтраки, были более насыщенными и чувствовали себя менее голодными в течение всего утра. Кроме того, результаты МРТ показали меньшую активность в частях мозга, которые контролируют мотивацию и вознаграждение за питание. Биохимик и исследователь ожирения Уильям Лагакос, кандидат наук рекомендует собрать бар, который содержит по меньшей мере 20 граммов белка или больше.
Ноль в волокне
Так же, как белок, волокно обладает насыщающим эффектом и может помочь вам пройти утро без каких-либо голода или тяги. Большинство американцев не получают достаточное количество клетчатки, отмечает диетолог Шарон Палмер, но бары могут быть полезным способом пополнить ваш прием. Ищите бары, которые сделаны из цельнозерновых ингредиентов, таких как овса или цельнозерновой гранолы. Вам понадобится один, содержащий по крайней мере несколько граммов волокна, чтобы вы могли достичь рекомендуемых ежедневных 38 граммов для мужчин и 26 граммов для женщин.
Осмотрите внимательно
Хотя белок и клетчатка являются хорошими компонентами белкового барчика для завтрака, есть также ингредиенты, которых вы хотите избежать. Они включают частично гидрогенизированные масла или транс-жиры и искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, по словам диетолога Коринна Гоффа. Другим виновником является сахар. Сахар вызывает пик уровня сахара в крови, за которым быстро следует окунание, которое может увеличить голод и оставить вас на автомат до 10 часов утра.
Перейти на Домашний маршрут
Если вы хотите быть полностью уверены в том, что находится в вашем белковом баре, вы можете сделать свой собственный выбор. Goff предлагает комбинировать овес, муку из цельной пшеницы, семена льна, чистый кленовый сироп, сироп коричневого риса, арахисовое масло и смеси, такие как сухофрукты и орехи. Чтобы дополнительно увеличить содержание белка, подумайте о добавлении в белковом порошке или о том, что вы делаете в барах с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара йогурта и позвольте им установить в холодильнике до утра.
