Эпилепсия - это расстройство, при котором электрические сигналы в вашем мозгу вызывают судороги. Судороги различаются по степени тяжести, начиная от безучастного взгляда в течение нескольких секунд до полного судорог. По данным MayoClinic.com, приблизительно у 1 из 100 человек в Соединенных Штатах есть эпилепсия. В дополнение к медицинским процедурам, таким как противосудорожные препараты и, в некоторых случаях, операция, здоровая диета может повысить ваш общий оздоровительный эффект и потенциально уменьшить симптомы эпилепсии.
Мясо и морепродукты
Мясо и морепродукты являются богатыми источниками белка и питательных веществ, которые поддерживают вашу иммунную систему, такую как цинк. Мясо и морепродукты также естественно лишены углеводов. Популярная диетическая техника, используемая для лечения эпилепсии, включает кетогенную диету, в которой вы потребляете в основном белки, жиры и ограниченное количество углеводов. Без достаточной глюкозы, которую вы пожинаете из углеводов, ваше тело начнет превращать накопленный жир в энергию. Согласно кетогенной диете, можно уменьшить или устранить судороги, по данным Фонда эпилепсии в Америке, хотя врачи остаются неуверенными в том, почему. Как только ваш врач одобрит кетогенную диету, каждая ваша тарелка должна содержать примерно 80 процентов белка. Часто выбирайте высококачественные источники белка, включая мясо постного красного мяса, птицу, рыбу и морепродукты, такие как креветки, гребешки и омары.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи обеспечивают большое количество антиоксидантов - питательных веществ, которые поддерживают способность вашего организма защищаться от болезней. Исследования, опубликованные в «Clinica Chimica Acta» в январе 2001 года, показали корреляцию между недостатками антиоксидантов и эпилепсическими изъятиями. В исследовании были проанализированы антиоксидантные уровни 29 пациентов с эпилепсией, некоторые из которых получали антиоксидантную добавку. Через год пациенты с более низким уровнем антиоксидантов были наиболее склонны к судорогам. Исследователи пришли к выводу, что свободные радикалы - токсины, пораженные антиоксидантами - могут способствовать эпилепсии. Чтобы увеличить потребление антиоксидантов, регулярно добавляйте в свой рацион разнообразные красочные фрукты и овощи, такие как ягоды, вишни, цитрусовые, помидоры, шпинат, капуста, брокколи и брюссельская капуста. Если вы следуете кетогенной диете, выбирайте некрахмалистые овощи, такие как листовая зелень, сладкий перец, стручковые бобы и брокколи, которые чаще всего содержат углеводы.
Масло и масло
Масло и масло являются жирными источниками, которые помогают вашему организму абсорбировать жирорастворимые питательные вещества и улучшать функцию мозга. Специалист по эпилепсии Джона Хопкинса доктор Эрик Коссофф поощряет употребление высокожирных продуктов, включая масло и масло, как часть «модифицированной» кетогенной диеты. Согласно данным Epilepsy.com, диета менее ограничена жидкостями, чем обычная кетогенная диета, и имеет значительно улучшенные симптомы у пациентов с эпилепсией. Джонс Хопкинс Медицина рекомендует программу, если у вас есть эпилепсия и избыточный вес или у вас мало успеха в других формах лечения. Если вы соблюдаете традиционную кетогенную диету, поощряются умеренные количества масла и растительных масел, таких как масло оливкового и рапсового масла, которые способствуют сердечно-сосудистым заболеваниям.
