Ботаническое название Фенхеля - Foeniculum vulgare, и это многолетняя трава, присущая средиземноморскому региону. Фенхель уже давно используется как в кулинарных, так и в лечебных целях. Исследование выявило активные составляющие фенхеля, которые придают ему целебные и целебные свойства. Как и при любом лечении, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом здравоохранения перед тем, как принимать капсулы фенхеля.
Антибактериальный потенциал
Было обнаружено, что эфирное масло фенхеля обладает антибактериальными свойствами против бактерий, известных как Acinetobacter baumannii, который развил устойчивость к большинству антибиотиков, согласно исследованию, опубликованному в «Пакистанском журнале биологических наук». Исследователи предполагают, что масло фенхеля может иметь потенциальную роль в борьбе с резистентными к антибиотикам бактериями.
Противогрибковые свойства
Согласно исследованию, опубликованному в «Индийском журнале стоматологических исследований», фенхель наряду с несколькими другими травами, включая тмин, показал противогрибковую активность против Candida albicans. Исследователи предложили фенхель как жизнеспособную, недорогую, легко достижимую альтернативу или дополнительное средство для фармацевтических продуктов при лечении грибковых инфекций.
Регулирующее кровяное давление
Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале этнофармакологии», чай фенхеля вызвал значительное снижение артериального давления. Кроме того, исследователи сообщили, что снижение артериального давления произошло без влияния на сердечный ритм или частоту дыхания.
Антиоксидантные свойства
В исследовании, посвященном антиоксидантной активности, было обнаружено, что масло фенхеля не превышает 50% эффективности, однако масло фенхеля эффективно ингибирует 5-липоксигеназу, фермент, который приводит к окислению и воспалению. Исследование, опубликованное в «Natural Products Communications», также сообщило о относительно низкой антимикробной активности фенхеля.
Возбуждение нервной системы
Согласно исследованию, опубликованному в «Японском журнале фармакологии», ароматические соединения фенхеля оказывают стимулирующее действие на симпатическую часть центральной нервной системы, что увеличивает сердечный ритм и кровяное давление. Наблюдалось 1,5-2,5-кратное увеличение, измеряемое увеличением систолического артериального давления.
Предупреждение
Некоторые продукты фенхеля содержат природное вещество, вызывающее рак, известное как эстрагол. Исследование, опубликованное в «Химии продуктов питания и токсикологии», оценивало содержание эстрагола в различных коммерчески доступных чанах фенхеля. Уровни значительно различались и составляли до 2,958 мкг / л в тестируемых образцах. Поскольку максимальная рекомендуемая безопасная экспозиция для взрослых составляет 10 мкг / кг массы тела в день, а некоторые продукты предназначены для потребления младенцев, исследователи предполагают, что следует применять процесс снижения уровня эстрагола.
