Болезненные суставы и боль в мышцах могут быть от вашего собственного дела - чрезмерной тренировки или дня активных занятий, или они могут быть результатом иммунной системы при овердрайве. Воспаление - это естественный ответ на телесные повреждения, но иногда он задерживается дольше, чем нужно, - действуя так, как будто ваше тело всегда находится в состоянии бедствия. То, что вы едите, может облегчить или усугубить это воспаление. Избегайте продуктов, содержащих много транс-жиров, рафинированных углеводов и обработанных сахаров, поскольку они стимулируют воспаление. Лучший выбор для облегчения болезненности мышц и боли - целые натуральные продукты, содержащие большое количество витаминов, минералов и фитонутриентов. Если вы испытываете боль в мышцах и суставах, проконсультируйтесь с вашим врачом - не пытайтесь самостоятельно лечить диету.
Антиоксидантная сила
Антиоксиданты борются с воспалением, избавляя ваше тело от свободных радикалов, соединений в загрязнении и обработанных пищевых продуктах и которые возникают в процессе естественного старения. Самые красочные свежие фрукты и овощи полны этих полезных, противовоспалительных соединений. Примеры включают чернику, клубнику, цитрусовые, капусту, шпинат, красный перец и морковь. Вишня - еще одна богатая антиоксидантами пища, которая включает в себя борьбу с болью в суставах и болезненностью мышц. Исследование, опубликованное в выпуске «Journal of Nutrition» 2013 года, показало, что участники, включившие вишни на завтрак, имели 25-процентное снижение маркеров воспаления. В 2010 году исследование в «Скандинавском журнале медицины и науки в спорте» показало, что бегуны марафона, которые потребляли тертый вишневый сок, уменьшали воспаление в мышцах спортсмена примерно на 10 процентов после расы, помогая в выздоровлении.
Сказочная рыба
Омега-3 жирные кислоты, известные как эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота, или EPA и DHA, борются с болью в суставах у пациентов с артритом, а также с некоторыми внебиржевыми болеутоляющими веществами, подтвержденными исследователями в выпуске «Хирургическая неврология» за 2006 год. Жирные, холодноводные рыбы, такие как лосось или скумбрия, - ваш лучший выбор. Старайтесь иметь его два раза в неделю в качестве запеченного или жаренного блюда. Капли для рыбьего жира являются альтернативой тем, кто предпочитает не есть рыбу.
Spice It Up
Специи также являются источниками антиоксидантов и других питательных свойств, которые повышают вашу иммунную систему, уменьшают воспаление и борется с болью. Columbia Health перечисляет мускатный орех, имбирь, кайенну и орегано среди специй, которые поддерживают хорошее здоровье. Гингоролы в имбире помогают тем, чьи боли связаны с остеоартритом, и могут уменьшить болезненность в уставших мышцах. Куркума, которая содержит соединение, называемое куркумином, является древней, естественной обработкой, используемой для уменьшения боли. Анализ, опубликованный в выпуске 2013 года «Биофакторы», подтверждает, что куркумин препятствует распространению воспалительных клеток и уменьшает их активность.
Выбор жира
Транс-жиры, в основном находящиеся в коммерческих жареных продуктах и некоторых обработанных закусках, повышают уровень воспаления. Так делают продукты с высоким содержанием омега-6 жирных кислот, включая растительные масла, коммерческие повязки и маргарин. Некоторые жиры, однако, могут облегчить воспаление и потенциально уменьшить боль в суставах и мышцах. Семена льна и конопли или масло, грецкие орехи, авокадо и оливковое масло являются оптимальным выбором.
