Высокое кровяное давление увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта и заболевания почек. Сбалансированная диета с большим количеством овощей может помочь вам поддерживать здоровое кровяное давление или понизить высокое кровяное давление, а маринованная свекла - вкусная часть здорового питания. Маринованные свеклы не так полезны, как простые овощи и лучше всего пользуются в умеренных количествах.
Вы можете купить маринованные свеклы в банке или консервной банке или сделать их самими со свеклой, уксусом, сахаром и солью. Большинство овощей являются хорошими источниками калия, и каждая чашка маринованной свеклы поставляет 349 мг. Калий является важным электролитом для регулирования вашего артериального давления, а здоровые взрослые должны получать по меньшей мере 4700 мг в день в соответствии с диетическими рекомендациями 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США. В чашке маринованной свеклы содержится 5,9 г диетического волокна, которое может помочь вам поддерживать здоровое кровяное давление, сообщает Информационный центр Института питательных микроэлементов Института Линуса Полинга.
натрий
Соленые свеклы могут способствовать повышению артериального давления, поскольку они содержат 599 мг натрия на чашку. Высокий уровень натрия плохо для вашего артериального давления, а здоровые взрослые должны иметь не более 2300 мг в день в соответствии с диетическими рекомендациями 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США. Рекомендуемый предел для лиц с гипертонией составляет 1500 мг в день. Большинство овощей естественно низким содержанием натрия, а приготовленная свекла без добавленной соли содержит только 52 мг натрия на чашку.
Контроль веса
С 148 калориями на чашку, маринованная свекла выше в калориях, чем большинство простых овощей. Ожирение увеличивает риск развития или поддержания высокого кровяного давления, и вы набираете вес, если едите больше калорий, чем вы тратите. Вы чаще употребляете слишком много калорий, когда выбираете калорийно-плотную пищу, например, с добавленными сахарами. Консервированная свекла без добавленного сахара обеспечивает только 69 калорий на чашку.
Дополнительная информация
Диетические подходы к остановке гипертонии, или DASH, диета - это схема питания, которая может помочь вам контролировать ваше кровяное давление в соответствии с диетическими рекомендациями 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США. Маринованная свекла может помочь вам выполнить рекомендации по получению от четырех до пяти порций овощей в день на диете DASH на 2000 калорий. Диета DASH предлагает есть различные овощи, а также фрукты, цельные зерна, здоровые жиры, бедные белки и обезжиренные молочные продукты, чтобы получить ряд питательных веществ для здорового кровяного давления.
