Зеленый грамм, также известный как фасоль маунга, представляет собой небольшой круглый боб, похожий по форме на полевой горох. Люди в США в основном едят зеленый грамм, как росток, и как фасоль быстро приготавливают и имеют сладкий аромат. Обладая высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, он предлагает ряд преимуществ для здоровья.
Помогает с контролем веса
Если у вас проблемы с потерей веса, потому что вы чувствуете себя слишком голодным, когда вы сокращаете калории, подумайте о добавлении зеленого грамма в свой рацион. 1-часовая порция содержит 15 г клетчатки. Волокно в пище наполняет вас и заставляет вас чувствовать себя удовлетворенным. Когда люди едят дополнительно 14 граммов клетчатки в день, они потребляют на 10 процентов меньше калорий, согласно статье обзора 2001 года о контроле над волокном и весом, опубликованной в «Обзор питания».
Снижает кровяное давление
Американская сердечная ассоциация рекомендует вам получать 4700 миллиграммов калия в день. Потребление богатой калием диеты помогает снизить кровяное давление, противодействуя воздействию натрия. Одна чашка приготовленного зеленого грамма содержит 537 миллиграммов калия; это более 10 процентов рекомендуемой ежедневной суммы.
Бережливый источник белка
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, большинство американцев получают свой белок из мяса, птицы и яиц. В 2010 году диетические рекомендации для американцев рекомендуют вам есть множество продуктов, богатых белками, такими как бобы, чтобы вы меняли потребление питательных веществ. Зеленый грамм, содержащий 14 граммов белка на 1 чашку, подходит для законопроекта в качестве альтернативного источника питательных веществ, богатого питательными веществами, для вашего обычного цыпленка или стейка.
Непродовольственный источник железа
По данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит железа влияет на 80 процентов населения мира. Женщины и дети больше всего нуждаются в железе и подвергаются наибольшему риску дефицита. Не получение достаточного количества железа в рационе - одна из причин недостатка. В качестве источника железа зеленый грамм может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в железе. 1-часовая порция содержит 2,83 миллиграмма, что составляет более 3 унций темной мясной индейки. Сочетание вашего зеленого грамма с богатым витаминами C продуктом, таким как перцы, помогает с поглощением железа.
